什么是夾生茶?夾生茶你喝過(guò)嗎?

我有一位遠(yuǎn)方朋友,熬得一手上好的奶茶,在當(dāng)?shù)厮闶切∮忻麣?。有一天,我出差順便去拜訪他,并跟他說(shuō)只能待一會(huì)兒。朋友說(shuō):“喝了茶再走。”說(shuō)罷,忙不迭地抓起一把茶葉下鍋,匆匆忙忙地煮沸,兌了奶,然后給我盛了一碗。我一喝,有點(diǎn)寡淡,也不好說(shuō)什么,起身謝過(guò)走了。

不一會(huì)兒,朋友給我打來(lái)電話:“茶沒(méi)煮出味道,真不好意思。時(shí)間太短了,你走后,我又熬了一會(huì)兒,才將味道熬出來(lái),跟以往一樣醇香??磥?lái),煮茶是急不得的,夾生茶的味道確實(shí)不好。以后你若再來(lái),不要急著走,慢慢熬茶,火候夠了,包你喝出真味。”


“夾生茶!”朋友的話讓我回味不已。茶如此,人生何嘗不是如此?有些事急不得,沒(méi)有足夠的時(shí)間去付出,沒(méi)有豐富的生活歷練,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)離合聚散,人生可能會(huì)“夾生”,難以擁有可以回味的成功。

我想起這么一個(gè)故事:一個(gè)職場(chǎng)失意的年輕人向一位智者抱怨波折太多。智者聽(tīng)后,抓了一把茶葉放進(jìn)杯子里,用溫水沏了。年輕人喝了兩口茶,說(shuō):“這茶一點(diǎn)兒茶香都沒(méi)有?!敝钦哒f(shuō):“這可是鐵觀音啊,怎么會(huì)沒(méi)有茶香?”智者另取了一個(gè)杯子,撮了把茶葉放進(jìn)去,注了些沸水。只見(jiàn)茶葉在杯子里上下沉浮,一絲絲清香裊裊溢出。年輕人伸手去端那個(gè)杯子,智者說(shuō)“別急”,又提起水壺朝杯子里注了些沸水,茶葉沉沉浮浮得有點(diǎn)雜亂,一縷更醇更醉人的茶香徐徐彌漫開(kāi)來(lái)。如此五次,茶香滿屋。智者解釋說(shuō):用溫水沏的茶,茶葉輕輕地浮在水面上,沒(méi)有沉浮,是夾生茶,怎么會(huì)散發(fā)它固有的清香呢?而用沸水沖沏的茶,沖沏了一次又一次,茶葉沉沉浮浮,才釋放出它的醇香來(lái)。年輕人若有所思,不再因職場(chǎng)的挫折而失落。

生活如水,生命如茶。只有生活像熾熱的沸水,讓生命沉浮過(guò),激蕩過(guò),經(jīng)受過(guò)成敗的考驗(yàn),才可能散發(fā)出深蘊(yùn)的讓人心醉的芬芳。(程應(yīng)峰)

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