喝武夷巖茶上火？

喝武夷巖茶上火？

一、體質(zhì)因素

從中醫(yī)講，茶是寒涼的東西，真正健康的人喝茶是不會(huì)上火的。那為什么有些人一喝茶就上火呢？這是身體由于寒濕所致的消化、降解、大小便排泄異常，導(dǎo)致火氣不能由大小便排出，就會(huì)反上頭面，口腔潰瘍，牙齦腫痛，舌尖紅麻。這就叫“上火”，或者叫“虛火上炎”。

二、煺火因素

武夷巖茶是半發(fā)酵茶，茶性溫和不傷胃，中性的茶按道理來(lái)講是不會(huì)上火的，那為什么偏偏很多茶友會(huì)說(shuō)喝了巖茶會(huì)上火呢？

其實(shí)這是和武夷巖茶的制作工藝有關(guān)，巖茶的制作過(guò)程有高溫殺青和炭焙，這兩種制作過(guò)程都可以將火氣帶到茶葉中去，如果盲目的喝，自然是容易上火的。

如何喝巖茶不上火？

武夷巖茶是五月份開(kāi)始做茶，六月份初焙，七月份復(fù)焙，然后有些八月份還要再?gòu)?fù)焙，設(shè)置還有九月份再?gòu)?fù)焙的，那這些茶在六至九月份，都是攜帶火氣的，這時(shí)候去喝肯定上火。但是過(guò)了秋天以后再去喝，就不會(huì)容易上火了。所以武夷巖茶基本上就是國(guó)慶中秋這個(gè)階段才會(huì)出來(lái)。輕火的茶可能會(huì)早一些，因?yàn)檫@些茶煺火會(huì)快一點(diǎn)。

所以說(shuō)喝巖茶并不是導(dǎo)致上火的主要原因，巖茶在“屬性”上屬于“中庸”的茶！兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點(diǎn)，且性溫健胃，具"巖骨花香"之特征。

至于喝了巖茶后的身體反應(yīng)，還是要因人而異的，不同的人對(duì)同一款茶，體感是不一樣的。

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