普洱熟茶，到底藏幾年好喝？

　　就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉(zhuǎn)化速度。

　　除了自身原因，還要看個人喜歡哪個階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。

　　一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲時間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。

　　普洱熟茶，到底藏幾年好喝？

　　熟茶的轉(zhuǎn)化期比生茶更短，更能讓人們感覺到它的變化，生茶的要從新茶階段轉(zhuǎn)化成中期茶或者老茶，需要經(jīng)歷很長的時間，時間一長物是人非，除了專業(yè)存茶人士，很少有人能記住這茶當初的狀況，而且存茶過程中的變數(shù)較大，很難保證一款新茶在同一個人手上存放達30年以上，而熟茶只需經(jīng)過短短幾年，便能讓存它之人感覺到它脫胎換骨般的變化。

　　在普洱熟茶身上，我們更容易找到它從出堆的生澀到老茶陳韻的變化規(guī)律：生澀→平和→醇厚→稠滑→陳韻。

　　首先，是散去蒸壓形成的“水氣味”，以及干燥過程的“火味”；其次，散去一些“渥堆味”，以獲得更加純正的滋味與香氣，陳香普洱熟茶也才能更好的展現(xiàn)；再其次，在其甜潤的基礎(chǔ)之上，慢慢地變得醇厚飽滿，濃艷艷的茶湯沒有一絲苦澀，讓人有一種踏實淳樸的感覺。

　　后來，隨著時間的延長，在微生物、空氣和水分的作用下，變化后的內(nèi)含物質(zhì)逐漸融為一體，茶湯變得如米湯和蜂蜜一樣稠滑，這時候的熟茶，睜開眼看紅濃濃的茶湯是一種享受，閉上品糯味十足沉甸甸的茶湯又是另一種享受。

　　最后，當然是轉(zhuǎn)化到最美妙的時段，除了甜潤、醇厚、稠滑之外，猶如天外飛仙，憑空多了一個叫陳韻的絕妙東西，陳韻是一種只可意會不可言傳的氣和味的混合，它不是錦上添花的點綴，而是畫龍點睛的妙筆。

　　它讓品者感受到一種內(nèi)斂、平和與溫馨，它會讓您浮躁的內(nèi)心瞬間安靜下來，一心一意去領(lǐng)略那種老熟茶才具備的貴族般的氣韻和味韻。

　　一般來說，普洱熟茶會經(jīng)過四個重要時段：2-3年可以喝;8-10年比較好喝;15-20年好喝;20年以上非常好喝。而且普洱老熟茶有著“醇潤舒暢、陳化氣韻”的滋味，是消費者對多年陳期的普洱老熟茶產(chǎn)品趨之若鶩的原因之一。