經(jīng)常喝普洱茶的人一定聽說過一個詞匯“喬木”。很多茶友可能還太清楚普洱茶中“喬木”的含義，也經(jīng)常會把“樹齡”和“喬木”劃上等號。實際上“喬木”單單只是一種樹種，和樹的年齡無關(guān)。灌木茶不一定就是小樹，喬木茶也不一定就是古樹，這是完全不同的兩個概念。
??一：灌木型古茶樹
喬木指有獨立主干，樹干和樹冠有明顯區(qū)分的樹，根據(jù)大小的又分大喬木、小喬木。與之相對應(yīng)的就是灌木了，灌木沒有明顯主干為樅生形態(tài)。
??
二：喬木型古茶樹
其實云南的茶樹普遍都是喬木型的，其中就包括一些茶友熟悉的臺地種植品種，所以喬木茶其實在普洱茶中是非常普遍的存在。
??
普洱茶很多外包裝上印有“喬木茶”，茶友們會從字面意上會錯誤聯(lián)想到那些參天大樹。其實，這是商家們玩的一個文字游戲，茶友們曲意為大樹，古樹的聯(lián)想，正是商家們樂意看到的結(jié)果。
喬木型茶樹有明顯的主干，符合這一形態(tài)的茶樹我們都可以稱之為喬木茶。喬木茶樹可以長得很高，壽命也會很長。所以我們才會認(rèn)為喬木茶就是古樹茶。我們還要知道茶樹可以人工馴養(yǎng)培育的，在云南除了那些高大的喬木茶樹，還有漫山遍野的臺地茶也是個子不高的小喬木茶。
茶客們青睞古樹，是因為古樹生長在無任何環(huán)境污染的生態(tài)中，其吸收，合成和內(nèi)含有益于人類身體健康的物質(zhì)，茶樹的生態(tài)決定其品質(zhì)的高低，生長的惡劣土壤環(huán)境中無論什么茶，都不會是好茶。
暫無評論