紅茶保存方法和時(shí)間

  紅茶的保存時(shí)間為2年,保存紅茶時(shí),先準(zhǔn)備一只干凈、無(wú)異味的鐵罐,同時(shí)將紅茶整理好,之后將茶葉裝入專(zhuān)用鋁箔袋中,將袋口密封嚴(yán)實(shí),然后將茶葉裝入鐵罐中,蓋好蓋子,最后將茶葉放置在茶幾或者書(shū)柜上常溫存放。

  紅茶保存方法和時(shí)間

  1、紅茶保質(zhì)期為散裝紅茶可以?xún)?chǔ)存18個(gè)月,紙袋裝紅茶保質(zhì)期為24個(gè)月,而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶則可保存三年。

  2、密封、避光,如果你購(gòu)買(mǎi)的紅茶含水量不高,就很容易受潮或者散發(fā)香味,所以應(yīng)從正規(guī)茶企購(gòu)買(mǎi)標(biāo)識(shí)齊全的紅茶,其含水量都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。紅茶在存放的過(guò)程中盡量避免不同種類(lèi)茶葉的混合存放,最好選用密閉干燥的容器儲(chǔ)存,放在避光的位置,這樣更有利于保持紅茶的原味。

  3、選擇專(zhuān)業(yè)容器,雖然購(gòu)買(mǎi)紅茶的時(shí)候配備有茶葉罐或者茶葉袋,想要長(zhǎng)時(shí)間保存最好選用專(zhuān)業(yè)的容器,以瓷器、不銹鋼容器或者馬口鐵罐最佳,在紅茶放入之前,先用鋁箔袋包好,排除袋中空氣,才能更好的保留茶葉香氣。

  一般情況下,被普遍認(rèn)可的說(shuō)法是,散開(kāi)紅茶的保質(zhì)期是18個(gè)月,密封袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝(紅瑞徠產(chǎn)品)的紅茶可保存3年。

  滇紅在紅茶中算是保質(zhì)期較長(zhǎng)的。由于加工工藝不同,傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年,古樹(shù)紅大概是6年。但還是不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,在3年內(nèi)飲用口感最佳。


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