每個(gè)行業(yè)都有發(fā)燒友，尤其像中國這樣歷經(jīng)幾千年的文明古國，有趣的愛好充滿每一個(gè)生活的角落，散發(fā)出古老而神秘的氣息。茶葉作為最古老的行業(yè)之一，更是充滿各種專業(yè)的茶人和茶客，但什么樣的茶客才能稱為真正的發(fā)燒友呢?
在我們?nèi)粘Ｅc茶友的交流中，不同人有不同的認(rèn)知。有人說發(fā)燒友必須很有錢，各種好茶都買回來慢慢品。首先，學(xué)茶是要一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但門檻沒有那么高，認(rèn)真學(xué)個(gè)茶藝師就是幾千元的事情，很多人都能做到。花錢買很多茶的確能證明有錢，但跟發(fā)燒友或者茶藝一點(diǎn)關(guān)系也沒有，就像中東的王子買了好豪車，不等于他就一定是汽車發(fā)燒友，那是因?yàn)楹儡嚨膬r(jià)格能匹配他的消費(fèi)檔次。
也有人說，能稱為發(fā)燒友，必須把所有茶葉都搞懂，才能讓人心服口服。也不竟然，中國的茶葉雖然只有六大類，但細(xì)分卻有幾千種，沒有人能在有生之年把所有的茶葉都搞懂。陸羽就是走遍茶山的第一人了，還是沒有去云南的茶山。而且茶葉的工藝與環(huán)境也在不斷地變化，真是學(xué)無止境。
更有人迷信網(wǎng)上的專家，認(rèn)為這些在網(wǎng)上自稱專家、教授的應(yīng)該是當(dāng)之無愧的發(fā)燒友了。但我們通常能了解到的專家其實(shí)都是利益鏈條的演員。在網(wǎng)上說熟茶是最好的，那肯定是要賣熟茶的，賣綠茶也一定會(huì)大談綠茶的優(yōu)勢(shì)。更有一些“專家”每次都說別人的茶是不能喝的，只有自己的茶才能喝，我想說全國四億茶客，你占比多少，其他茶客沒喝你的茶就不活了?老子說：“知者不言、言者不知。”茶葉行業(yè)有很多真正的專家，每天都忙于研究和生產(chǎn)，或者在學(xué)習(xí)提高的路上，哪有時(shí)間每天自夸或者罵人?
真正的發(fā)燒友，肯定對(duì)茶有一定的認(rèn)知，對(duì)茶葉的歷史、種植、工藝、品鑒有全面的了解。但不是一定要精通所有的茶，而是對(duì)某一種茶有深入的研究和獨(dú)到的見解。比如在我們的茶客中，就有很多癡迷于紅茶的朋友，基本上一看茶形，就知道是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的，一喝口感，就能判斷是否加了香精?這些茶客是我們最喜歡的一種，不管他們買不買茶葉，都很歡迎他們來品鑒和提合理化的建議，可以快速提高我們茶葉的品質(zhì)。普通茶客也許品不出一款茶的所有層次，但如果你的茶葉品質(zhì)在不斷提高，消費(fèi)者是一定能感受到的。還有一些制茶師，也許只懂自己的茶葉，但是能把自己的茶葉搞懂，發(fā)揮到極致，也是我們非常尊重的一種。
真正的發(fā)燒友，知道茶海無邊，仍然會(huì)苦作舟。雖然對(duì)茶葉有一定的認(rèn)知，但隨時(shí)清楚自己的渺小?！叭诵校赜形?guī)?。”只有在不斷地相互探討與學(xué)習(xí)中才能提高茶藝的水平。我們中國歷史上有很多值得尊敬和學(xué)習(xí)的茶客，比如蘇東坡、白居易、乾隆、盧仝、歐陽修等等。他們不但懂茶、愛茶、品茶，而且知識(shí)淵博，胸襟開闊。個(gè)人最喜歡的發(fā)燒友是白居易，號(hào)稱“別茶人”，就是隨身帶茶還能分辨茶葉好壞的人，而且不分高低貴賤地與他人分享好茶，心境高邁，是為發(fā)燒友的楷模。
每個(gè)人心中都有一桿秤，我們要修煉的是盡量做到公平和客觀地看待事物，不盲從、不迷信、以謙虛的心求上進(jìn)。愛好是人生樂趣的階梯，不是絆腳石，以正確的心態(tài)玩好我們的愛好，也是幸福人生的一個(gè)縮影。
來源：古樹迷宗茶業(yè)
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