今日臘八,與你一同喝粥品茶可好?

今日臘八,一年從歲首走到了歲末。臘八節(jié)的到來,也意味著春節(jié)序幕已拉開,年味兒一天比一天濃了。

臘八一過,家家戶戶就要開始灑掃庭院、殺豬宰羊;在外漂泊的游子就要預(yù)備歸鄉(xiāng),與倚閭而望的親人團(tuán)聚了。

佛粥碗碗辭舊歲,八寶粒粒迎新春。臘八時(shí)節(jié),喝臘八粥飲臘八茶,迎接即將到來的新春。


臘八茶亦稱為八寶茶,顧名思義就是用八種茶料搭配而成的茶品,一般而言有:茶葉、枸杞、紅棗、桂圓、核桃、芝麻、葡萄干、菊花(也可以是其他的花茶)等綜合而成,大家也可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合或者自己喜歡的配料來搭配,例如放冰糖、玫瑰花等。

將八種配料放入蓋碗中,沖以滾燙的水,食材在蓋碗中翻滾。品味起來也是清甜不膩,可口怡人,還可以滋陰潤肺、清嗓利喉呢。

喝臘八茶,僅僅這個(gè)調(diào)配的過程就是一種享受,滿滿的生活氣息,內(nèi)心的悠然自得。


一般來說臘八茶可以泡很多道,倘若途中增添很多的新食材,那么每一道的味道都各不相同,充滿新鮮感的等待也讓我們對未來充滿了期待。

這樣一碗奇妙的臘八茶,讓人驚喜連連,欲罷不能。茶湯入口的瞬間,那縈繞唇齒間的醇厚滋味,只有喝茶人才能感受。


與三五好友一起,來幾杯臘八茶,搭配茶點(diǎn)圍坐在桌前,談天說地。窗外寒風(fēng)凜冽,屋內(nèi)茶香四溢,享受這一刻的溫暖和悠然自得。

過了臘八就是年,年味漸濃,一杯臘八茶,一起收拾好各自的心情,準(zhǔn)備回家過年咯!

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評論 / 2

我哩邁邁邁…
#770647

不是一味是一胃

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漢文愛茶
#770607

臘八粥,臘八茶,令人回味^_^

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