自然干倉(cāng)老茶是判斷假老茶、濕倉(cāng)茶的“試金石”！

品2006年惠民茶廠景邁古茶餅(大平掌古樹(shù)純料)。

沸水沖進(jìn)去，濃郁、優(yōu)雅的高級(jí)蘭香噴薄而出，茶湯入口甜度很高，湯感柔滑細(xì)膩棉稠，甘潤(rùn)柔和，兩頰生津，滋味氣味都很正，這是昆明自然干倉(cāng)存放后的味道。飲后回味一下，舌面生出來(lái)的津液都是甜的。

香!景邁的最大特色還是香，湯里含香，空氣中也浮著香，所以它叫“香妃”是很形象、很貼切、很符合的。

細(xì)品景邁。

茶湯在口腔中包裹成團(tuán)，如一顆晶瑩的特大露珠，在舌面上肆意滾動(dòng)，那種觸感柔潤(rùn)綿滑稠厚，等輸送到喉中，立馬而來(lái)的是余韻清涼，舌尖直冒泡生津。

最迷人的還是它的香氣。是蘭香，又似山野里的多種混合香氣，馥郁芬芳，持久不散，從頭泡茶至尾水段，一直伴隨，可說(shuō)貫穿始終。

自然干倉(cāng)一直是普洱茶人追求的本味，就是時(shí)間成本太大了，尤其是昆明的純干倉(cāng)，天氣干燥，非十年以上不能轉(zhuǎn)化出稍稍令人喜歡的味道，而放在二十年、三十年的時(shí)間長(zhǎng)河里，十年或許才算是剛進(jìn)入品質(zhì)上升期的第一臺(tái)階。

這款2006年的惠民茶廠景邁古茶餅，聽(tīng)內(nèi)部人士說(shuō)是由景邁大平掌的古樹(shù)純料精制，從湯色、滋味、香氣、口感，到餅面色澤等逐一對(duì)比，絕非是廣東倉(cāng)流回昆明退倉(cāng)的茶餅。其實(shí)這一點(diǎn)毋庸置疑，我朋友從2003年在昆明做茶，此茶于2006年惠民茶廠出品，后朋友少量囤了幾件存放到現(xiàn)在，一直未離開(kāi)過(guò)昆明。

2006年景邁古茶餅，至今有17年的轉(zhuǎn)化，這款茶現(xiàn)在成了我們頗為值得紀(jì)念、收藏和學(xué)習(xí)的茶品。

第一，一款茶能夠和自己走過(guò)十幾年，不容易，雖然因?yàn)榕笥岩恢弊霾桧槑Ш推渌杵吩趥}(cāng)庫(kù)里存著一路度過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)春夏秋冬，但這樣被“順帶”存儲(chǔ)過(guò)來(lái)的茶品并不多，能夠被“順帶”的，大多是當(dāng)初喜愛(ài)有加并刻意保存的。

第二，在琳瑯滿目的假老茶爛大街飛的時(shí)候，這些昆明干倉(cāng)存放的老茶成為了“試金石”和“火眼金睛”，是我們茶人不可多得的學(xué)習(xí)、參照、對(duì)比，甚至排除和辨別假老茶、濕倉(cāng)茶的好樣本。所以我朋友說(shuō)，要自己留著幾提，只給我3提。我覺(jué)得我很興奮和感恩了。

來(lái)源：讀茶記

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