1、萬里群芳最，唯有祁門香

　　祁門紅茶，中國歷史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，主產于安徽省祁門縣一帶?！捌铋T香”是祁紅品質的特征，祁紅采制精細，焙作考究，謂之“工夫”，使其自然芬芳，被國際上公認為最佳高香茶。日本人稱其為玫瑰香，英國人稱為“祁門香”。祁紅與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶，譽為世界三大高香名茶，祁紅尤為特異，只有印度大吉嶺紅茶可與祁紅品質競爭。

　　祁門紅茶成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。

? ? 圖片備注：藝福堂祁門紅茶

　　2、 七泡有余香當屬鐵觀音

　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

　　鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的蘭花香，我們所說的蘭花香其實只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類較為豐富，而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。

? ? 圖片備注：藝福堂安溪鐵觀音

　　3、形美香郁怎敵得過鳳凰單叢

　　鳳凰單叢屬烏龍茶類，始創(chuàng)于明代，以產自潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，并經單株（叢）采收、單株（叢）加工而得名。潮安鳳凰茶為歷代貢品，清代已入中國名茶之列。鳳凰茶的品質檔次為單叢——浪菜——水仙，每個檔次又分若干級次。

　　鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品，其品質特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內質特點。

? ? 圖片備注：藝福堂鳳凰單叢

　　4、芬芳勝玫瑰還有茉莉花茶香

　　茉莉花茶屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。優(yōu)質的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，沖泡后香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點。

　　茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類，茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰：“他年我若修花使，列做人間第一香?！?/p>

? ? 圖片備注：藝福堂茉莉香珠