夢(mèng) 回 雅 宋
女神趙雅芝和茶百戲傳承人章志峰在《詩(shī)畫(huà)中國(guó)》節(jié)目中再現(xiàn)宋明茶藝，在《林榭煎茶圖》卷中追溯茶人愛(ài)之所向，感悟經(jīng)典永恒的茶藝之美。
“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人?！?/p>
坐著倒下一盞清涼的水，看到煎煮的茶末細(xì)膩如塵?；蛟S手里端著一碗茶無(wú)需理由，只是想把這份愛(ài)茶之情寄予懂茶的人。
茶之百味，深深淺淺，總是動(dòng)人。
品茶之道，在于靜心，也在于修心。
中國(guó)古代的“末茶”。“末”是“碎末”的“末”，即把茶葉磨成粉末，則為末茶。而不磨成粉末的，就叫葉茶或散茶。
唐代詩(shī)人盧仝有詩(shī)云：“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面?！?/p>
生動(dòng)形象描述了茶湯上面的泡沫的形如柔云，色如碧波。濃厚的泡沫，凝于碗面，不易被風(fēng)吹散。
宋元時(shí)飲茶方法由唐時(shí)的煮茶進(jìn)入到宋時(shí)的點(diǎn)茶。點(diǎn)茶時(shí)，要將餅茶磨成粉末，然后過(guò)羅取其粉，再入茶盞調(diào)成膏，最后就是“點(diǎn)茶”，使盞中泛起“湯花”。
宋徽宗推崇的“七湯點(diǎn)茶法”是點(diǎn)茶的最高層次。量茶受湯，調(diào)如溶膠;攪動(dòng)茶膏，漸加擊拂;色澤漸開(kāi)，珠璣磊落......
貴茶高原抹茶
中央美術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)范迪安在節(jié)目中說(shuō)：“喝茶，與其說(shuō)是一種物質(zhì)生活，不如說(shuō)一種精神生活的方式?！?/p>
茶，人在草木間，情感和志趣只有在草木自然之境中得到滿足和豐富。品一盞茶，沉浸式體驗(yàn)一種松弛自得的生活方式。
貴茶作為中國(guó)抹茶復(fù)興者，立足獨(dú)特的高原生態(tài)優(yōu)勢(shì)，致力于深化高原抹茶的應(yīng)用與開(kāi)發(fā)，讓抹茶這個(gè)歷史品牌煥發(fā)新的時(shí)尚魅力。十一道工序造就高標(biāo)抹茶。貴茶高原抹茶擁有獨(dú)特的覆蓋香氣，鮮香細(xì)嫩，有海苔之香。
來(lái)源：貴茶集團(tuán)
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