普洱茶歷史研究必讀之書——《光緒普洱府志校注》

普洱茶是業(yè)界公認對人體益處最多的茶類，由于產(chǎn)地優(yōu)勢、品種優(yōu)良、越陳越香、價值優(yōu)勢等，在此美美與共的氣勢推動下，云南的茶葉從上世紀末期啟動，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，2021年云南省茶葉面積740萬畝，茶葉總產(chǎn)量49萬噸，綜合總產(chǎn)值1071億元，茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)人均收入達4708元，實現(xiàn)了茶對經(jīng)濟與社會貢獻的目標。

普洱茶的興盛，帶動了茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶文化的發(fā)展，自然，普洱這個地名受到世人的關(guān)注，學者、業(yè)界人士、品飲者要追溯普洱茶品歷史的、品鑒的真味，須得用某一屬性為普洱茶作一個精神地標，顯然，一切都抵不過歷史的重量——于是，《光緒普洱府志校注》帶著這一使命，讓人們喝著普洱茶，在茶湯的氤氳中鉤沉著普洱的歷史，這亦是美滋美味的。

新版的《光緒普洱府志校注》系云南社科科普叢書。對一本120多年前的志書、近70萬字的古文進行校注，不是一個簡單的書齋行為，它必須調(diào)動一切手段與當代的地理標志進行對應(yīng)的考證，詮釋過往，棄去謬誤，引導人們識見一件古董，讀懂一本古書?？芍^費盡移山心力，為古文獻穿上時代的正裝。

編著者先后遴選了三部《普洱府志》作為研究對象，最終挑選了《光緒普洱府志》進行校注，因為有了校注，使這本古老的書籍可以輕松地、愉悅地閱讀。

《光緒普洱府志校注》按照傳統(tǒng)府志的體例，先從天文講起，便有“普郡屬極邊之區(qū)”的紹介，之后又引中國最早的地理書《禹貢.職方》及班固《漢書》等記載，并配之以圖，述說普洱府之地理。如：“普洱府，《大清一統(tǒng)志》:民皆僰夷，性樸風淳，蠻氏雜居，以茶為市。舊《云南通志》:人多頑蠢，地寡蓄藏，衣食仰給茶山，服飾率徒樸素，崇信巫鬼，未革夷風?！镀斩尽?夷漢雜居，男女交易，士農(nóng)樂業(yè)，鹽茶通商。這些記述，茶的份量很足。足見普洱茶歷史之悠久。

在建置一節(jié)中，普洱在商、周時期為產(chǎn)里（今西雙版納）地，那時，產(chǎn)里就向朝廷進貢象齒和哈巴狗。至元、明開始在這里附設(shè)土司，再之后改土歸流，設(shè)一郡、三廳。要想詳盡了解普洱府的一切，從官署、郵驛、津梁中可管窺之。

食貨志一節(jié)述而不作，雖是志書，不忘“文以載道“之要義。書中寫道：”古之人曰:一夫不耕，或受之饑;一女不織，或受之寒。生之有時而用之亡度則物力必屈。是故食貨者，天下之大命也。食貨足而后富強，以此致禮義，以此興賈誼，所謂可以為富安天下者，豈無所見而云然乎?普洱雖介萬山叢雜之中，然地沃而力厚，五谷蕃滋，鹽、茶、礦產(chǎn)之利亦饒而溢，茲綜而錄之。一句話把普洱的富饒囊括得清清楚楚。

食貨志物產(chǎn)一節(jié)里介紹了現(xiàn)今依然出名的普洱的紫米、鹽和茶等，其中引檀萃《滇海虞衡志》《思茅廳采訪》，阮?！镀斩栌洝反蠖斡浭銎斩璁a(chǎn)地、茶樹等，其中一段饒有興味：“《舊志》:茶樹似紫薇，無皮，曲拳而高，葉尖而長，花白色，結(jié)實圓勻如栟櫚子，蒂似丁香，根如胡桃。土人以茶果種之，數(shù)年新株長成，葉極茂密。老樹則葉稀多瘤，如云物狀，大者制為瓶，甚古雅;細者如栲栳，可為杖，甚堅?！辈蛔x此書，況不會知道，除了茶葉可飲之外，茶樹還有如許多的用處。

還有意思的是，在武備、邊防一節(jié)中，大約茶是普洱的重要經(jīng)濟作物，普洱府還專門派兵去茶山上把守。

《光緒普洱府志校注》實際上是兩條線并舉，主線是三本古籍的集合，原文的古文妙極而觀止；第二條線是校注。校注目的一是勘誤，二是釋讀。如此引導讀者不會因古而望而生畏，從而循序漸進地賞玩此書。

校注一類書，編著者可謂為讀者作全程做服務(wù)，勞心勞力。

《光緒普洱府志校注》書影

潘光旦先生在譯注靄理斯《性心理學》時，幾乎調(diào)動了他的全部學識，在譯注中闡述了中國古今性文化的變遷，字數(shù)之多讓人欽佩。而《光緒普洱府志校注》也是不厭其煩地解釋、注腳、修正錯訛，其篇幅字數(shù)亦不小。如：食貨志中一名話：“以此興賈誼”，作者寫道：“存疑，應(yīng)為賈余，即炫示勇力?！庇秩纭笆?，又叫藍銅礦，是一種堿性銅碳酸鹽礦物。再如，”打鑼搥：今指菠蘿“。編著者十分用心，當予以獻上頌辭之花！

總之，如果對普洱茶有興趣、對普洱茶文化有興趣，擇《光緒普洱府志校注》一讀當是娛情逸性之舉。

作者簡介：

譚中貴，云南省孔子學術(shù)研究會會長、云南省茶葉流通協(xié)會會長助理。

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