普洱生茶散茶的存放與保質(zhì)期

　　普洱茶散茶，因?yàn)槠湫屋^散，在取用時(shí)較為方便。并且它與空氣接觸面積較大，能夠加快其陳化速度，但同時(shí)正是由于茶葉與空氣的接觸面積較大，導(dǎo)致茶葉中的香氣物質(zhì)容易揮發(fā)掉。并且散茶容易損壞，對(duì)存儲(chǔ)條件（空氣溫度、濕度、光線）要求比較高，所以散茶不適宜長(zhǎng)期存放。一般來(lái)說(shuō)，存放三年以上的普洱茶散茶香氣已經(jīng)變得比較薄弱。

　　綜上所述，普洱散茶在短期內(nèi)飲用較好，如果長(zhǎng)期存儲(chǔ)的話，就沒(méi)有那么高的飲用價(jià)值了。而對(duì)于它的保質(zhì)期來(lái)說(shuō)，我們也不要存儲(chǔ)的太久，作為日常飲用，我們少量的購(gòu)買，在一定時(shí)期內(nèi)飲用完之后再進(jìn)行購(gòu)買也是好的。

　　茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣呀嘛蛤。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。

　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度器磨悉。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

　　判斷茶葉是否過(guò)期，主要寡剮滴有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，較好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。