景谷白茶有哪些特點

　　景谷白茶有哪些特點

　　大白茶產于中國云南省景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔，其特點是茶樹品種優(yōu)良，芽葉滿披茸毛，成茶肥碩重實。白毫顯露，條索銀白，氣味清香，茶湯清亮，滋味醇和回甜，耐泡飲，以產地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中，氣候溫涼，種植歷史已有150多年，今老種樹尚在。白茶與其他茶不同，外形特白，賣樣好，于是當?shù)赝凉儇熈罹牟芍瞥伞鞍堩氊暡琛保虺⒓{貢，成為稀有珍品。

　　大白茶產自景谷縣，海拔1600米。陳六九去江迤(即瀾滄江)邊做生意，在茶山壩發(fā)現(xiàn)白茶種，便偷偷地摘得數(shù)十粒種籽，藏于竹筒扁擔中，帶回秧塔。

　　先種在大園子地，經數(shù)年培育，成長很快，而后擴種到周圍十四塊茶地，曾達三、四畝面積，年產三、五擔茶。目前，大園子地還存活著大白茶樹，其中有株基莖圍達88厘米，胸圍61厘米，主干分枝六個，樹高4.26米，樹幅35×360厘米，年產白茶六、七市斤。這株茶樹是陳六九第一次所種的母樹，距今已有150年左右。

　　歷史上大白茶的制作方法，鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經充分解塊，均勻地攤在蔑笆上，曝曬到半干時，再復揉一道(稱為收二道漿)，然后抖散，曬干即成。

　　景谷白茶以產地命名，其茶工藝較為簡單，是直接采用自然陰干方式制成，成茶枝條清晰，芽葉披滿茸毛，茶芽肥碩，面白背黑，條索銀白，色澤分明，氣味清香，泡之湯色橙黃明亮，花香馥郁，滋味醇香，清甜醇爽，韻味充足，且耐泡程度較高。