泡烏龍茶用多少度的水溫

　　泡烏龍茶的小技巧

　　1、茶具：沖泡的茶具，還是選擇蓋碗沖泡為最佳。烏龍茶作為條索狀的茶，蓋碗可以將均勻釋放。

　　2、水溫：一般來(lái)說(shuō)，烏龍茶的沖泡水溫，應(yīng)以100℃的沸水為最佳的沖泡溫度。

　　3、手法：在沖泡時(shí)，我們的手法選擇定點(diǎn)旋沖，位置定在45度角。這樣可以讓水沿碗壁旋轉(zhuǎn)起來(lái)。

　　4、品飲：當(dāng)我們品鑒巖茶時(shí)，主要品的是“巖骨花香”。茶湯在喉間，韻味、框架都應(yīng)該能很明顯地感受到。

　　品飲烏龍茶不僅對(duì)人體健康有益，還可增添無(wú)窮樂(lè)趣。但有三忌：

　　一是空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”；百

　　二是睡前不飲，否則難以入睡；

　　三是冷茶不飲，冷后性寒，對(duì)胃不利。

　　這三忌對(duì)初飲烏龍茶的人尤為重要，因?yàn)闉觚埐杷瓒喾蛹翱Х葔A較度其他茶多。