寒冷的冬天一杯醇厚甜滑的普洱熟茶必不可少，普洱熟茶茶性溫和不僅能養(yǎng)胃護(hù)胃還能提高身體的代謝能力，尤其適合缺少運(yùn)動(dòng)而又瘋狂進(jìn)補(bǔ)的冬季，正所謂“夏喝龍井，冬飲普洱”，普洱熟茶自誕生之日便以其溫潤(rùn)甜厚而讓無(wú)數(shù)茶客為之癡迷!

不過普洱茶市場(chǎng)魚龍混雜，品質(zhì)參差不齊，加之很多茶友是新手小白，很難挑選出一款好的普洱熟茶，今天小七就來教茶友們?nèi)绾舞b別一款熟茶的好壞，讓你避免買到劣質(zhì)熟茶！

普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵以后，茶葉色澤由原料的青綠變?yōu)榧t褐色，普洱散茶原料的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。

衡量嫩度看3點(diǎn)：

? 芽頭多，毫顯，嫩度高；

? 條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高；

? 色澤光亮，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。

對(duì)于熟茶來說原料的嫩度是我們挑選時(shí)的一個(gè)重要參考，通常情況下嫩度越高越好，但熟茶制作時(shí)有時(shí)候會(huì)拼配一些等級(jí)較低的葉片或葉梗，目的是為了提高茶湯的甜度，這時(shí)候老葉片的出現(xiàn)不一定代表茶葉不好，最終品質(zhì)還是要綜合滋味、香氣等來判斷。

對(duì)于熟茶緊壓茶（餅茶、磚茶、沱茶）來說，外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)，內(nèi)外一口料；

色澤以深褐、棕褐、褐紅色為正常。如果表面有霉花，霉點(diǎn)且顏色明顯發(fā)黑的普洱熟茶均為劣質(zhì)。

普洱茶熟茶在經(jīng)過了人工渥堆發(fā)酵之后，肯定會(huì)有一點(diǎn)味道存在，但這個(gè)味道肯定不能是霉味，是熟茶特有的一股味道，是令人愉悅的陳香，如果有霉味，酸味，或其他異味，那它的香味為不正常，是劣質(zhì)熟茶的體現(xiàn)，這種茶千萬(wàn)不能喝喲。

在干茶的氣味沒有異味的情況下，以沸水水沖泡茶葉觀察湯色，熟茶的茶湯一般為褐紅色或者酒紅色為佳，品質(zhì)較好的熟茶湯色都是比較透亮的，好的熟茶不會(huì)沖泡出醬油色的茶湯，甚至是黑色的茶湯，這些都是劣質(zhì)的表現(xiàn)。

在氣味、湯色都很正的情況下，接下來就要親自品嘗一下口感。一款好的熟茶喝起來的口感是非常的順滑的，茶湯剛剛進(jìn)入口腔根本來不及停留就直接滑向了喉部，往胃里流去。

只有順滑、醇厚的熟茶才能算得上是好熟茶，如果會(huì)讓人產(chǎn)生鎖喉、燥口的口感那就肯定算不得一款好茶。

沖泡之后細(xì)細(xì)觀察葉底，通過葉底可以看出加工工藝的好壞以及原料的優(yōu)劣程度！優(yōu)質(zhì)熟茶葉底油潤(rùn)鮮活有彈性，色澤栗紅統(tǒng)一無(wú)雜色，形狀完整度高無(wú)細(xì)碎，發(fā)酵適度有利于存放；劣質(zhì)熟茶葉底則少芽、茶梗過多、顏色斑雜、質(zhì)地硬脆、長(zhǎng)短大小不均勻，輕捏易碎，喝完以后葉底情況很好辨別！

今天的分享是不是干貨滿滿，一學(xué)就會(huì)呢？記得轉(zhuǎn)發(fā)收藏喲！趕快回去檢查一下你買的熟茶品質(zhì)究竟怎么樣，下次買熟茶一條一條仔細(xì)對(duì)照，就算是茶小白學(xué)會(huì)了也能選到好熟茶喔！

實(shí)在不知道怎么選的茶友就認(rèn)準(zhǔn)大品牌、大廠家的產(chǎn)品，大品牌完善的產(chǎn)業(yè)鏈條和加工技術(shù)能夠確保出產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)，茶友們喝起來也更放心，今天小七也為茶友們帶來了一款我們家的高品質(zhì)熟普。

嚴(yán)選高山春料?：挑選西雙版納海拔1800米以上的高山茶園早春春料制作，原料嫩度高、內(nèi)質(zhì)足，成茶條索緊結(jié)，金豪顯露，餅面圓潤(rùn)飽滿,色澤紅褐光亮

匠心發(fā)酵：傳承慶灃祥茶莊百年制茶技藝，由專業(yè)發(fā)酵師嚴(yán)格控制發(fā)酵時(shí)的溫度、濕度，保證發(fā)酵適度，確保好口感

醇滑甜厚：歷經(jīng)數(shù)年干倉(cāng)陳化，成茶茶湯細(xì)膩順滑，湯色瑩亮如紅酒，香氣純正自然無(wú)雜堆味，陳香馥郁，茶氣足，入口甜滑溫潤(rùn)，茶韻深遠(yuǎn)

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