花草茶： 消費(fèi)升級(jí)的機(jī)遇和改變

? ? 2016年，我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模位居世界第二，最終消費(fèi)支出占世界消費(fèi)總量的比重超過(guò)8%。隨著O2O、會(huì)員制消費(fèi)等各種模式的不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的演變帶動(dòng)了我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，品牌日益增多，更多的細(xì)分品牌出現(xiàn)，比如伏牛堂、三只松鼠、樂(lè)純……同時(shí)也有很多品類擁有了足夠多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，花草茶這類小而精的產(chǎn)品就是其中一種?；ú莶枋且环N養(yǎng)生和調(diào)節(jié)生活的飲品，特別對(duì)于長(zhǎng)期坐在辦公室的都市白領(lǐng)，使用起來(lái)方便有效，外觀賞心悅目，越來(lái)越受歡迎。

????“上品飲茶，極品飲花”，在古代的東方，便曾盛行花飲之風(fēng)，并被視為皇室瑰寶。雖然這種花草茶不能與傳統(tǒng)茶相提并論，但其實(shí)在國(guó)外，花草茶的消費(fèi)比傳統(tǒng)茶要更高。從消費(fèi)數(shù)據(jù)中顯示，它是都市女性的最愛，輕松收獲一批20—40歲的女性用戶；同時(shí)，花草茶也是一款時(shí)尚類飲品，小資而精致，代表著一種主流生活習(xí)慣、品質(zhì)與個(gè)性。各大品牌都未曾放松對(duì)花草茶這一市場(chǎng)的追逐，三只松鼠也出了一系列的產(chǎn)品。2015年基于互聯(lián)網(wǎng)成立的花草茶品牌——花作花草茶，在近兩年對(duì)于花草茶行業(yè)里帶來(lái)了一股新風(fēng)，借助互聯(lián)網(wǎng)特性快速傳播，奠定了花作品牌的市場(chǎng)地位。該品牌主打配方型花草茶，在花草茶品類里更加細(xì)分和垂直，通過(guò)花草搭配呈現(xiàn)美學(xué)和花草功效。

????花作花草茶表認(rèn)為，現(xiàn)在越來(lái)越多的消費(fèi)者，特別是年輕人，在購(gòu)物時(shí)考慮的不再是性價(jià)比，而是一種品牌影響力與自身氣質(zhì)的匹配度。隨著生活水平的提高，國(guó)人都開始追求精致、美好、健康的生活，像花店、茶館、生活館等越來(lái)越受到年輕人的青睞?；ㄗ飨Ｍㄟ^(guò)一杯茶讓人感受生活的同時(shí)也帶來(lái)健康，并引導(dǎo)這一主流消費(fèi)價(jià)值觀走向一個(gè)更美好更精致的生活方式，提高人們對(duì)生活美學(xué)的關(guān)注度。僅僅用了兩年的時(shí)間，花作借助產(chǎn)品本身辨識(shí)度優(yōu)勢(shì)和資本優(yōu)勢(shì)，快速在花草茶賽道跑出自己的品牌化方向，讓“產(chǎn)品=品牌”的理念深入人心。

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????花作立志打造中國(guó)醉美花草茶，走治愈系路線。當(dāng)問(wèn)到為何要做這款產(chǎn)品和品牌時(shí)，花作花草茶創(chuàng)始人說(shuō)：“花作的產(chǎn)品方面遵循花草本味融合，無(wú)調(diào)味添加，希望客戶喝到更純正的味道。另外我們的選材也特別講究，三級(jí)的人工分揀保證了我們?cè)系男螒B(tài)、大小和色澤。產(chǎn)品研發(fā)深度結(jié)合花藝美學(xué)，沖泡后視覺(jué)上的優(yōu)勢(shì)帶來(lái)了更多的客戶自主傳播。我認(rèn)為在互聯(lián)網(wǎng)做消費(fèi)升級(jí)，傳播十分重要。做品牌是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，但好的產(chǎn)品一定是品牌的基石。”

????在商業(yè)模式上，花作也一直在尋找適合自己的道路，每年5倍的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，前景看來(lái)無(wú)限開闊。2017年花作城市合伙人團(tuán)隊(duì)的建立讓業(yè)務(wù)和品牌都更進(jìn)一步。讓更多熱愛花作的伙伴加入進(jìn)來(lái)，進(jìn)行一份關(guān)于生活美學(xué)的事業(yè)。市場(chǎng)和消費(fèi)者不斷的變化，新的商業(yè)模式也帶來(lái)更多的可能，新品牌在消費(fèi)場(chǎng)景和客戶體驗(yàn)上必定下足功夫，依靠更好的品質(zhì)和服務(wù)獲得市場(chǎng)青睞。

????在當(dāng)下的市場(chǎng)背景和未來(lái)的預(yù)判中，這些新興品牌的興起必將帶來(lái)更多的變化和更好的產(chǎn)品與服務(wù)。未來(lái)市場(chǎng)一定還會(huì)出現(xiàn)新的商業(yè)模式，很可能在短短的幾年內(nèi)就打敗行業(yè)巨頭，成為消費(fèi)品中家喻戶曉的品牌。

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