今天品鑒的這個(gè)茶來自上海的一位茶友，相對來說喝普洱茶的上海茶友不是特別多，現(xiàn)在慢慢的人數(shù)也在增加，也說明普洱茶在全國各地都開始慢慢地蔓延開來了。上海茶友寄來了兩個(gè)茶樣，都是昔歸，都寫著2020昔歸古樹散茶。
包裹里附有一個(gè)紙條：徐老師你好，這兩款都號稱昔歸古樹，都是2020年的，麻煩請品鑒真假，不勝感激。咱們今天就喝一喝這個(gè)昔歸茶，看它究竟如何。
??從這茶的外形上看，它和昔歸茶長得不一樣，過短了，顏色也不一樣，大家都知道昔歸茶是偏深、偏黑的。當(dāng)然我們還是得喝一下，看到底是怎么回事。因?yàn)楝F(xiàn)在昔歸那個(gè)地方移栽的樹也比較多，范圍擴(kuò)大得也很厲害，它有可能就是邊緣地區(qū)的。
正兒八經(jīng)昔歸茶（也就是核心產(chǎn)區(qū)的昔歸茶）都是藤條茶，它不是大葉種，葉片是呈柳葉形的，顏色偏黑，茶的芽頭偏少。單從外形上來說，現(xiàn)在很多昔歸茶也不是什么藤條茶，也有大葉種什么的，這個(gè)就點(diǎn)到為止了。
取茶8克，開始沖泡。茶香不對勁，有那種很明顯的豆香味，沒有昔歸茶特有的蜜香中帶有花香，偏蘭花香的那種感覺。還是得喝一下，喝完5泡以后再和大家聊聊品鑒心得。
??5泡喝完，先看葉底。葉底偏雜，一致性不是特別好。用手一搓很容易碎、粘手，雖然它不是腐，但很粘手、很碎，所以這茶絕對可以排除古樹茶的可能性。
??品鑒心得：基本上沒有茶氣，從茶香來看，這茶經(jīng)過了重殺青，有豆香味，品鑒過程中發(fā)現(xiàn)它是一個(gè)經(jīng)過重萎凋的茶。茶味非常薄、水味很重，雖然不怎么苦，澀感很明顯，整個(gè)口腔的收斂感非常強(qiáng)，這和昔歸茶根本不搭界，八竿子都打不到一塊。
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我分析這茶可能是屬于思茅一帶的臺(tái)地茶，應(yīng)該是春尾茶，頭春茶肯定不是這樣的，但它采摘得比較嫩，基本上都是一芽兩葉。
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