景東文龍：幫崴風(fēng)爐 螞蚱茶香

有風(fēng)、有茶，站在何家組鳥瞰幫崴村全景，更像是一個(gè)風(fēng)爐。風(fēng)爐，原是唐代一種專用于煮茶的爐子。陸羽在其《茶經(jīng)》中這樣說道：“風(fēng)爐，以銅鐵鑄之，如古鼎形?！鄙咸熨n予一個(gè)風(fēng)爐，幫崴人順天應(yīng)地地，讓茶芳香四溢。

幫崴村，東、西、南三面被山重圍，僅北方留一條大峽谷與外界交流冷熱。幫崴河，又被稱作“倒淌河”，由南向北流淌，穿過北方大峽谷，奔向雙河，回眸一望，與川河神交。正是幫崴村這種獨(dú)特地形，成就了與眾不同的一個(gè)小氣候，天造地設(shè)一個(gè)“風(fēng)爐”。幫崴茶葉，長在枝上的芽尖時(shí)，深受從不消停的風(fēng)的影響，水分多被自然帶走，留下的都是精華部分。

有幫崴人謙虛的說，幫崴地形沒有山環(huán)水繞，水流湍急留不住砂金，又因風(fēng)大氣場難聚，所以“不出人”，離得再遠(yuǎn)，也要回來?，F(xiàn)在，幫崴一改“不出人”的觀念，遠(yuǎn)到省外謀生。而幫崴風(fēng)爐，注定要“出好茶”，螞蚱地基的古樹茶、大樹茶，就是幫崴茶的名片。

據(jù)幫崴村茶人講，幫崴最早種植茶葉的人是李新周（音）的父母，后來，李新周和李新貴（音）兄弟倆繼續(xù)種植茶葉。李新周重孫現(xiàn)在已經(jīng)70余歲，以此上溯五代人，茶齡約200余年，其中，廟樹地和吧是哥地，是最早的兩片茶園。據(jù)說，最早種植的茶苗，是從野生茶根，分芽移植，一共三株。以此三株為栽培型茶祖母，繁衍成為幫崴村茶，至今為止，從未引進(jìn)過外來茶種，茶種源自無量山野生茶。

螞蚱茶園，據(jù)說是由李新周、李新貴兄弟倆親手種植，這兩兄弟大約生于咸豐、同治時(shí)期。螞蚱茶園周圍是原始森林，腳底是清清的倒淌河源頭。春天，原始森林里花開粉飛，浸潤著茶葉，加上溪流溽潤，以及風(fēng)爐千錘百煉，蘊(yùn)育出不同凡間的神品。螞蚱茶園，毗鄰無量山自然保護(hù)區(qū)，遺世而獨(dú)立，出落凡塵、幽處嫻雅之地。一片片嬌貴的茶葉，吮吸著花葉馥郁清香，不著一點(diǎn)俗氣。

源自幽谷的螞蚱茶，與外地茶相比，其特性是大器晚成，它澄靜內(nèi)斂，厚積薄發(fā)，歷久彌香。深愛不如常伴，螞蚱地基茶需要兩情相悅，堅(jiān)貞不渝，長相廝守，方能感受到它的后續(xù)魅力。對(duì)麻掌茶，必須情有獨(dú)鐘，要用心、有耐性、有堅(jiān)守，如果分神、分心、浮躁，就會(huì)失去香甜甘美，就得不到真味、真情和真愛。麻掌茶，一生棲居幽谷，耐得住寂寞、孤獨(dú)和緘默，

螞蚱地基茶，與纖纖十指相遇，百揉千抖，提香萃精，微雕攤展，用時(shí)光過濾一身戾氣。與茶對(duì)話，與茶相交，茶性真的隨人性，有的茶青春年少、恣意張揚(yáng)，有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn)，有的茶歲月靜好、豁達(dá)淡然。而螞蚱茶，屬于內(nèi)斂沉穩(wěn)、豁達(dá)淡然那一種。

幫崴村與安定接壤的繞馬路，又名牛肩山，20世紀(jì)50年代，就創(chuàng)辦過國營“芭蕉河”茶廠，亦稱“新幫茶廠”，工人上千。由此可見，這里自古是茶的風(fēng)水寶地，茶的樂園。

牛背馬馱的年代，一條路經(jīng)由文龍鎮(zhèn)到幫崴，另一條路經(jīng)由安定鎮(zhèn)到雙河，到繞馬路交集，形成一條翻越無量山的古道，直達(dá)無量山西麓王家箐、保甸。20世紀(jì)初，叫過山路，后來稱為“茶馬古道”?！安桉R古道”不能詮釋盡那條“過山路”的內(nèi)涵，因?yàn)轳W牛多于騾馬，馱鹽、馱糧食多于馱茶。

這條茶馬古道，在馬鞍山附近，有一個(gè)地名叫白狗坡。關(guān)于這個(gè)名稱由來，有這么一個(gè)傳說：有一隊(duì)馬幫經(jīng)過馬鞍山時(shí)，在那里做飯吃，切完菜，把刀子砍在樹干上，離開時(shí)，忘了取刀子。隨行的一條白狗，看到主人忘了刀子，就一直守在樹下，看護(hù)那把刀子。等兩三個(gè)月后，主人回來時(shí)，白狗早已餓死在樹旁。為紀(jì)念白狗忠誠，那里便叫作“白狗坡”。

幫崴風(fēng)爐，螞蚱茶香。鳥語花香的季節(jié)，茶氣氤氳幫崴的河谷，去幫崴品評(píng)螞蚱地基茶，擁清風(fēng)明月入懷，近距離親近春天。有人說，品茶感人生，生活像杯茶，當(dāng)用心去品味的時(shí)候，就能品出生活所賦予的福澤和美好，就能感知到生活的真諦和氣息。

來源：景東縣融媒體中心? 王秀才 李啟剛 李鴻湖 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除