鐵二百茶堂鐵餅二代好喝嗎？品鑒鐵二，探索臨滄茶轉(zhuǎn)化之美

百茶堂鐵二好在哪里？今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來和茶友們詳細(xì)聊聊這款百茶堂的經(jīng)典款鐵二。

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鐵二是百茶堂三大系列之一。百茶堂由臨滄茶研究者艾田老師創(chuàng)辦于1994年，多年持續(xù)開發(fā)三個(gè)系列，即鐵餅、大青餅、小青餅，是臨滄茶區(qū)中期茶典范。

艾田老師制作鐵餅的初衷，源于他對50-60年代紅印鐵餅、藍(lán)印鐵餅的喜愛，以這些老茶為標(biāo)榜，艾田老師推出百茶堂陳香鐵餅系列，讓茶友們感受到古樹茶的醇濃香甜。

鐵二百茶堂鐵餅第二代，2005年出品，以臨滄邦東古樹茶為原料，以鐵餅的形式壓制而成。同年份百茶堂還出了大青五代、小青餅三代，這幾款茶分別呼應(yīng)了百茶堂三大系列，都很經(jīng)典。

鐵二作為鐵餅系列第二代，是一款優(yōu)秀的臨滄茶中期茶標(biāo)桿，它的優(yōu)秀有目共睹，妥妥的市場明星品種，流通非常少，偶爾有散片在流通。

鐵二單餅為400克，茶版以竹林七賢圖為背景，古雅十足，正中印著“陳香牌鐵餅圓茶”字樣，底部注明“古樹青餅”，可見用料優(yōu)異。

鐵二開湯，茶湯蜜黃油亮，入口香醇厚重，顯果甜，生津回甘強(qiáng)烈，層次感豐富，苦澀均衡，茶湯包裹感較強(qiáng)。

喝到中段，茶湯香型更加豐富凸顯，帶蜜香、野花香，口腔里猶如百花綻放，香氣很有辨識度，后段力度強(qiáng)勁，彰顯臨滄古樹茶特色。

鐵二作為百茶堂鐵餅第二代，市場認(rèn)可度高，深受珠三角藏客喜愛。品鑒鐵二，是對臨滄中期茶轉(zhuǎn)化的一次深度探索，這種經(jīng)典款明星好茶，收藏品鑒價(jià)值無疑是非常高的。

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