2008年福今古樹熟餅,精品老熟茶,糯滑稠厚,熟香迷人!

藏品普洱

福今茶業(yè)用“古樹”來命名的熟茶不多,只有2008年的兩款熟茶,其中之一就是這款2008年古樹熟餅。

2008年福今古樹熟餅,以勐海高山大葉種正春茶為原料,采用輕發(fā)酵工藝制成。歷經(jīng)多年陳化,餅面金毫明顯,茶湯紅濃明艷,入口糯滑稠厚,喉底回甜,熟香迷人,是一款難得的好熟茶。今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,就來和茶友們詳細(xì)聊聊這款茶。

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一、茶品信息

品名:古樹熟餅

凈重:357g/片

年份:2008年

茶廠:福今茶廠

工藝:熟茶

茶區(qū):勐海茶區(qū)

二、整筒包裝

整筒茶為傳統(tǒng)筍殼包裝,一筒7片,在專業(yè)茶倉里存放轉(zhuǎn)化多年,筍殼保存完好,品相佳。

三、茶品包裝

2008年福今古樹熟餅,采用福今經(jīng)典版面,棕紅色調(diào)互相搭配,非常大氣。茶紙正中為“福今茶業(yè)”印章,右邊為福今小孔雀圖案。

四、餅面條索

拆開棉紙,可以看到茶餅緊壓度高,餅面平整緊實(shí),色澤烏潤,古樹春茶條索粗壯,芽頭已經(jīng)轉(zhuǎn)為金色,金毫明顯點(diǎn)綴其中。

干茶帶有淡淡的熟香,是早年福今熟茶獨(dú)特的沉郁香味。茶餅采用經(jīng)典輕發(fā)酵工藝,經(jīng)過10多年陳化,渥堆味已經(jīng)褪去,熟茶香氣純正高揚(yáng)。

請(qǐng)茶友注意,部分普洱熟茶在后期陳化過程中,會(huì)在餅面形成白霜,這是茶葉本身氧化酵素發(fā)生作用的結(jié)晶,也稱為“單寧”,這是普洱茶轉(zhuǎn)化過程中的正常現(xiàn)象。白霜分布均勻、自然,聞起來沒有雜味異味,白霜現(xiàn)象被老茶友視為寶貝,大家千萬不要把白霜認(rèn)為是變質(zhì)了哦。

五、茶湯口感

湯色紅濃透亮,茶湯厚而不渾濁,證明發(fā)酵工藝適度,古樹茶內(nèi)質(zhì)豐富。入口糯滑感明顯,醇和潤澤,稠厚度高。

輕發(fā)酵的熟茶口感變化更加豐富,初入口細(xì)滑顯香,喝到中段稠厚飽滿,隨后喉底回甜,香韻明顯。溶于茶湯的熟果香,讓這款茶的湯感飽滿,細(xì)膩香濃,引人回味。

綜合評(píng)價(jià):2008年福今古樹熟餅,嚴(yán)選勐海高山春茶料,輕發(fā)酵工藝,茶湯紅濃透亮,厚而不濁,入口厚滑甜潤,喉底回甜,在原料、工藝、倉儲(chǔ)、口感等各方面表現(xiàn)都很出彩,是一款精品老熟茶。

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