怎么分辨家里的普洱茶是否發(fā)霉了？

普洱茶是可收藏的茶
存放越久香味越濃 價值越高
但保存不當長霉就沒價值了
存放時難憑茶葉顏色分辨是否已經(jīng)發(fā)霉
區(qū)分發(fā)霉與陳味
二者味道相似 沒開包裝時易混淆
辨別方法有：一看外形
若干茶表面有白色霉斑 絨毛
分布不均且存放環(huán)境潮濕不通風(fēng) 那就是發(fā)霉了；
二聞氣味 發(fā)霉會有刺鼻難受的味道
剛發(fā)霉的靠氣味不易準確分辨 可采用沖泡法
優(yōu)質(zhì)普洱有濃郁自然茶香和深沉香氣
對比可得出結(jié)論；
三品茶湯 不確定時可品
優(yōu)質(zhì)普洱口感甘醇溫和不刺激
無雜味 給人舒適感
發(fā)霉的則有明顯異樣和刺激感 難以下咽
還有一種情況 茶友發(fā)現(xiàn)普洱長白霜易認為是發(fā)霉
其實在倉儲良好時
茶表面及內(nèi)部有分布均勻的薄“白色物質(zhì)”
無霉味刺鼻味 此為“白霜” 會提升口感和價值
它是茶葉氧化酵素作用的結(jié)晶“單寧”
白霜不集塊 大小均勻 自然且有濃郁清香
霉變茶受潮 不夠干脆 韌性好不易捻碎
而有白霜的茶干且脆
易弄碎 普洱餅茶 磚茶 沱茶等
霉變的不夠硬易撬開 沒霉變的則堅硬