鐳射磚7581的身世迷霧揭秘：鐳射磚是哪年的？有哪些批次？詳細解析

鐳射磚是哪一年誕生的？鐳射磚是當年的高檔茶品嗎？鐳射磚都有哪些批次版本？

本期，“藏品普洱”旗艦店掌柜，借助書籍資料，嘗試揭開鐳射磚7581身世的層層迷霧，在此與茶友們分享。

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一、上世紀70年代中期，昆明茶廠成功研制出第一款可以批量生產(chǎn)的人工渥堆發(fā)酵熟茶磚，也就是7581熟磚。

7581熟磚剛面世時，還不是一款成熟的產(chǎn)品。無論在發(fā)酵程度、原料級別上，還是口感定位上，7581都沒有達到一個標準化的狀態(tài)，所以市場反饋非常一般。

1983年，昆明茶廠決定對7581熟磚進行改良定型，以以吳啟英和譚梅為主創(chuàng)人員，從模子、磚形、口感、拼配比例、發(fā)酵工藝等多方面進行改造。

在原料選擇上，他們選擇了臨滄滄源、雙江等茶葉主產(chǎn)區(qū)的茶菁，選擇適度偏重的發(fā)酵，口感追求回甘、回甜、滋味醇厚。同時，在普洱茶加工中及時檢視發(fā)酵情況，不斷優(yōu)化調(diào)整；并重新試制新的機器，從壓制生產(chǎn)環(huán)節(jié)上保證產(chǎn)品質(zhì)量。

改良后的7581熟磚，在80年代中期基本定型，大受市場歡迎，一直到90年代中期都長盛不衰，造就了7581銷售的黃金十年。

二、7581在市場上的表現(xiàn)如火如荼，引來不少鋪天蓋地的仿品，影響到了昆明茶廠的聲譽，因此，昆明茶廠決定對7581熟磚做出特殊防偽處理，這就有了鐳射磚的誕生。

普洱雜志社《重重迷霧中的7581》一文，對鐳射磚的身世進行了詳盡的記錄。

原文內(nèi)容如下：

1993年，7581普洱磚茶曾在外包裝右上角貼有一枚鐳射標的磚茶，外包裝上沒有7581的嘜號。“那時，鐳射標是高科技產(chǎn)品，為了趕時髦，就試制了二批。既然是高科技，所有相關(guān)產(chǎn)品信息都可以隱藏在鐳射標里，你們仔細看，這款加了鐳射標的磚茶，外包裝上找不到7581的嘜號，鐳射標里有碧雞商標的圖案，還有云南昆明茶廠出品字樣。貼有鐳射標的普洱磚茶僅僅做了2批，約40噸。一枚鐳射標的成本在9分錢到1.1角錢左右，使用在低價值的茶葉產(chǎn)品上，實在是不值。因此，我們很快就放棄了鐳射標的使用?！辈饛娊榻B說。

從這段資料中，我們可以提取出幾條重點信息。

重點一：

鐳射磚誕生的具體年份是1993年。這一點在其他資料上也有佐證。

重點二：

鐳射磚7581外包裝上沒有7581嘜號。當時的時代背景，出口的普洱磚茶，外包裝一定要印上嘜號，所以鐳射磚不屬于出口茶，而是邊銷茶，在當時屬于“低價值茶葉產(chǎn)品”。

重點三：

鐳射標的出現(xiàn)，不僅是為了趕時髦，還為了防偽。鐳射標上有“碧雞”商標圖案，還有“云南昆明茶廠出品”字樣。這樣高成本的高科技產(chǎn)品，在當時是很難被模仿的，所以能成為有效防偽手段。

重點四：

鐳射磚的產(chǎn)量非常少，只有兩批共40噸，屬于試制性質(zhì)茶品，后來因鐳射標成本太高而放棄。

三、鐳射磚7581最大的辨識特征，就是右上角那枚鐳射標了。這個鐳射標上有“碧雞”商標，還有“云南昆明茶廠出品”信息，在不同的光線、不同的角度上，可以變化出不同的顏色。

“碧雞”牌商標是怎么回事呢？其實這是一個很有歷史年代的品牌了。1938年12月，云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司成立后，注冊了“金馬”、“勝利”兩個紅茶商標，以及“碧雞”、“建國”兩個綠茶商標。

由于歷史原因，碧雞品牌于上世紀50年代逐漸停產(chǎn)消失，直到1992年4月，昆明茶廠重新注冊了“碧雞牌”商標，商標整體為字母“J”和中文“碧雞”組成雄雞圖案，用在普洱茶產(chǎn)品上。

“碧雞”的原型是靚麗的綠孔雀，碧雞是云南昆明的象征之一，昆明當?shù)赜斜屉u山、碧雞坊、碧雞寺等。用“碧雞”作為昆明茶廠的代表性品牌，再適合不過了。

再回到鐳射磚7581的話題上來。

鐳射磚7581為250克/磚，磚面烏潤油褐，條索粗大，拼配了長梗和黃片，整體原料等級較低，以8級原料為主。

鐳射磚背面有20個乳釘，布網(wǎng)紋清晰可見，這也是7581工藝改進的體現(xiàn)。當時，昆明茶廠在模具凹槽中墊上一塊沒經(jīng)過漂染的生白布，以避免茶磚底部茶葉變黑，又能讓茶葉好脫模。墊上白布壓制的茶磚，能看見清晰的布紋，也能看到乳釘。

鐳射磚作為一款擁有30年陳期的老熟茶，口感厚實柔順，湯水細膩，甜度不錯，已經(jīng)轉(zhuǎn)出木質(zhì)甜香，參香藥香明顯，陳韻香濃。

經(jīng)常喝普洱茶的老茶客，一入口就會愛上這種滋味，順滑柔潤，陳香難得。一句話作結(jié)：鐳射磚7581，喝過才懂得其中妙趣。

參考資料：

• 小妖楠《重重迷霧中的7581》[J].《普洱雜志》，2018（121）

• 編輯部《昆明茶廠與7581的故事》[J].《普洱雜志》，2010（38）

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