大益501金針白蓮品質(zhì)怎么樣？大益熟茶里的精品，近期熱度升高！

金針白蓮首批產(chǎn)品誕生于2005年，這款茶品質(zhì)究竟如何？今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來和茶友們詳細聊聊。

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金針白蓮是勐海茶廠的創(chuàng)新型熟茶產(chǎn)品。早年業(yè)界習慣用粗茶老梗壓制熟茶，細嫩芽頭料經(jīng)常被忽視，因此造成大量浪費。

2005年，時任大益主拼配師的李文華先生，力排眾議選用細嫩芽頭為主原料，經(jīng)過不斷試驗拼配，做成緊壓茶餅，501金針白蓮就此誕生。

“金針白蓮”的命名非常浪漫化，充分彰顯了茶餅的原料條索及香氣特征。其芽頭緊細如針，且身披金毫，故為“金針”；條索褐栗泛灰白，透純正荷香，是為“白蓮”，這就是“金針白蓮”命名的由來。

501金針白蓮面世后，就在2005年中國國際茶業(yè)博覽會上嶄露頭角，勇奪金獎，從此改變了業(yè)界對普洱熟茶原料的固有觀念。

501金針白蓮之后，大益又陸續(xù)推出了601、701、801、001、201、1301、1401等批次，品質(zhì)很穩(wěn)定。其中，501金針白蓮作為首批產(chǎn)品，自然受到更多關(guān)注。

501金針白蓮整件為紙箱裝，一件共12提60片。單餅重250克，每提5餅，每2提裝在手提紙箱里，方便收藏。

下面一起來品鑒501批金針白蓮。

501金針白蓮，正中是大益商標，下方印有2005年榮獲金獎信息。這批茶是整件存下來的，倉儲很好，茶餅品相很好，基本無油。

拆開茶紙，250克茶餅上手輕巧。餅面干凈，色澤褐紅，以細嫩芽頭撒面，芽茶較多且顯毫，芽頭緊細，金毫明顯。

大益金針白蓮的用料等級較高，側(cè)重拼配，原料等級豐富，帶來變化豐富的口感。茶湯紅潤透亮，入口香滑細膩，飽滿甜潤。

到了中后段，茶湯的醇度、甜度、力度更加彰顯，香氣清新細膩，口感甜滑，回甜力道強，茶香陳韻凸顯，愉悅度很高。

綜合評價：2005年501批金針白蓮，以細嫩芽頭料拼配發(fā)酵，口感甘醇細膩，香氣純正，是一款精品老熟茶，收藏品飲都很合適。

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