2007年八角亭女兒貢餅布朗山喬木古樹茶

大家看到?jīng)]有
女兒茶啊
我們挑著這個(gè)我們的茶呢
要準(zhǔn)備一個(gè)姑娘
對(duì)不對(duì)曼妙身姿的姑娘
挑著我們的女兒的貢茶
然后呢這個(gè)茶叫做女兒貢茶
那么它從包裝和品質(zhì)上啊
可以聽到我們制茶人對(duì)采茶
制茶的一個(gè)態(tài)度
那么因主流品牌的原因
八角亭的普洱茶總是不能讓人失望
關(guān)于八角亭
我們有太多的故事可以講
那么大家所熟知的
可能知道的是
黎明茶廠旗下普洱茶的品牌
對(duì)不對(duì)因?yàn)槲覀?955年就在的八角亭
全稱叫做
云南農(nóng)墾集團(tuán)
勐海八角亭茶業(yè)有限公司
原黎明茶廠
位于云南省西雙版納傣族自治州
勐?？h勐遮鎮(zhèn)
南橋是不是也在勐遮
隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司
八角亭呢
從建廠以來(lái)
1964年建廠以來(lái)
先后通過(guò)了各式各樣的
比方說(shuō)我們的ISO啊
我們的HACCP等等
這樣子的食品安全的認(rèn)證
以及我們的云茶品牌的YC認(rèn)證
等多項(xiàng)的工作
那么并且在我們茶友心目當(dāng)中
深受我們茶友的喜愛(ài)
那么以質(zhì)量求生存
以信譽(yù)求發(fā)展
是八角亭的指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)的思想
也是企業(yè)發(fā)展壯大的原動(dòng)力
那么我們回歸到我們的這款茶
2007年到現(xiàn)在
整整16年的時(shí)間啊
那么關(guān)于女兒茶
我們直接給我們的茶友去講解
女兒茶自古就有啊
女兒茶自古就有
那么我們的當(dāng)中有兩種說(shuō)法
第一個(gè)清朝有個(gè)人寫的書
里面有一這么一段話啊
滇南新語(yǔ)記載著滇茶有素種啊
盛行者曰木邦
曰普洱
普茶珍品則有毛尖芽茶女兒茶之號(hào)
女兒茶以芽茶類
就是用的芽茶去制作的
取于古語(yǔ)
后以一斤到10斤為一團(tuán)啊
皆于泥女女材質(zhì)或淫
以雞為蓮姿
故名什么叫蓮姿
蓮姿就是我們的嫁妝
那么意思就是
那時(shí)候的云南的少數(shù)民族少女
我們把它叫做乙女
在做女兒
在做女兒紅之采就是之余
就是我們?cè)谧鲠樉€活之余
那么我們會(huì)把采制的茶呢
做成普洱茶
而采制的茶呢
多為芽尖
被稱之為女兒茶
那時(shí)候民風(fēng)淳樸
然后呢我們物質(zhì)匱乏
嫁妝都是自己去掙的
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)
我們?yōu)樽约簰曜约旱募迠y啊
這是我們的一個(gè)一小段的歷史
第二個(gè)歷史呢
是我們普洱茶記當(dāng)中如此記載
采于三四月者名小滿茶
采于六七月者名谷花茶
大而圓者名錦團(tuán)茶
小而圓者則名女兒茶
女兒茶為婦女所采
于以前得知
即四兩四兩重團(tuán)茶也
有沒(méi)有我們團(tuán)員那款茶
是不是也是也有一個(gè)名字
叫做女兒茶
那么這段話認(rèn)定女兒茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)
除了婦女采摘明前茶兩條標(biāo)準(zhǔn)以外
還有一句
小娥圓也是壓制的
這種團(tuán)茶沒(méi)有正常制品的這么大
那么它比較小巧
比較小巧
這就是女兒茶的由來(lái)
由由來(lái)那么不難
能不難能夠從這個(gè)茶當(dāng)中能夠發(fā)現(xiàn)
不管說(shuō)是取自上面兩段
是少女也好
還是婦女也好
它都是對(duì)我們女
性的一個(gè)尊重
對(duì)我們的布朗族的這種女性
因?yàn)樵诓祭首瀹?dāng)中
我們有一個(gè)詞叫做火塘文化
女性是否勤勞
一個(gè)家庭里面女性是否勤勞
要看他的火
我們有生生不息的火焰
如果你
如果家庭里面的女性很懶惰的話
我們那個(gè)火就熄了
那么我們就會(huì)說(shuō)嗯
不要他那么對(duì)女性有
讓她看看護(hù)
我們代表的生生不息的這種火焰
對(duì)男性來(lái)說(shuō)呢
就是考察
去考我們男性的技術(shù)
所以你看我們?cè)颇系拿褡逦幕?
和我們的茶文化是不是息息相關(guān)
離不開那么這款茶
用到的是我們布朗山的高山喬木
細(xì)嫩茶青制作
那么整個(gè)茶呢
香氣高揚(yáng)啊
我們的茶餅型
大家看一下有沒(méi)有有點(diǎn)漂亮
他出去過(guò)一段時(shí)間
但是在昆明差不多也有十年了吧
因?yàn)樗南愫芗兒芗儼?
大家看這個(gè)茶
大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有
他有一點(diǎn)點(diǎn)
蟲蛀有一點(diǎn)點(diǎn)蟲蛀
那么但是我們看
他又沒(méi)有那種很濃郁的茶油
有吧呃
我們給茶油去看一下細(xì)節(jié)
看一下細(xì)節(jié)
那么蟲眼代表的是
他曾經(jīng)在高溫高濕的地方放過(guò)
但是他因?yàn)闆](méi)有那么多的茶油
臟兮兮的
代表放的時(shí)間很短很短
所以它的湯的潤(rùn)度
滑度比一直在昆明要好很多
但是這款茶從口感上來(lái)說(shuō)
非常非常干凈
要是那個(gè)不是那個(gè)的話
基本上可以直接說(shuō)是純昆明
他有一個(gè)版
有個(gè)是這里的話會(huì)有塊疤
因?yàn)楫?dāng)時(shí)出廠的時(shí)候
這個(gè)廠家在這里貼了一個(gè)標(biāo)簽
后面又把它撕了
所以有些的話這里有一大塊疤
嗯
很清甜這款茶清甜當(dāng)中帶有花香
它的整個(gè)布朗茶的特色是很明顯的
很潤(rùn)很潤(rùn)
然后潤(rùn)度很高
它那種湯的滑度很好
因?yàn)楫吘故嗄炅寺?
對(duì)不對(duì) 16年
喜歡喝生茶的
然后這種高香高甜的這種茶友
然后這種花蜜香
湯水很厚
然后它主體來(lái)說(shuō)就是細(xì)嫩的茶青呢
它有一點(diǎn)點(diǎn)就是那種梅子香
當(dāng)中帶有蜜香
順滑度很好
香柔悠然啊
可以這么去說(shuō)
杯底的冷杯香很明明顯
入口的這種喉韻很強(qiáng)
體感很好
15泡以后還可以再泡