華偉
2023年10月15日，“青城道茶文旅融合創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)”在都江堰市青城道茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園順利舉行。四川大學(xué)、華僑大學(xué)、成都師范學(xué)院、四川省老莊學(xué)會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、都江堰市政協(xié)、都江堰市文化體育和旅游局、都江堰市檔案館、成都市作家協(xié)會(huì)、都江堰老科協(xié)、都江堰市書畫家協(xié)會(huì)、青城山機(jī)場(chǎng)、四川安飛通用航空有限公司以及都江堰青城茶葉有限公司、四川蒙頂山草木間茶葉有限公司、都江堰市道茗家庭農(nóng)場(chǎng)、都江堰青城道茶山房茶文化溫泉酒店等單位的專家代表參會(huì)。與會(huì)者就提升青城道茶的“茶道”文化、青城道茶文旅融合、研學(xué)康養(yǎng)、西路邊茶文化挖掘以及四川茶文旅融合、鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展進(jìn)行了廣泛交流。
四川大學(xué)中華文化研究院副院長(zhǎng)、全國(guó)老子道學(xué)文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、四川省老莊學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、教育部長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授蓋建民從唐代詩(shī)人盧仝在少室山茶仙谷茶仙泉隱居時(shí)所做的七言古詩(shī)《七碗茶》切入，蓋建民指出大量的史料表明我們?nèi)粘Ｋf的禪茶實(shí)際文化源頭是“道茶”。盧仝自號(hào)玉川子，道學(xué)功底頗深，后人尊稱“茶仙”、“茶中亞圣”。盧仝《七碗茶》詩(shī)中“仙靈”、蓬萊山”“山上群仙司下土”等語(yǔ)句、詩(shī)中喝茶的七道茶儀以及品茶后潤(rùn)喉通氣、消食清神、除郁靜心的養(yǎng)生之道，與道家自然綠色養(yǎng)生理法相合，乃是中國(guó)傳統(tǒng)博大精深的茶文化之道。都江堰文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)很多，亟需以“道”文化為一根主線將這些亮點(diǎn)貫穿起來。青城道茶在青城山洞茶的基礎(chǔ)上，守正創(chuàng)新，今后需要提升青城道茶的“茶道”文化。
華僑大學(xué)教授、四川大學(xué)道教與宗教文化研究所客座教授黃海德指出本次會(huì)議青城道茶是研討對(duì)象，文旅融合是方法與途徑，創(chuàng)新發(fā)展是達(dá)成目標(biāo)。通過實(shí)地考察及品茗體驗(yàn)，總體感覺青城道茶先天條件非常好，青城道茶品質(zhì)非常高，傳承的工藝非常獨(dú)特。今后爭(zhēng)取各方支持，將具有中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化道學(xué)文化內(nèi)涵充實(shí)進(jìn)入。青城道茶要立足都江堰青城山，面向全川，行銷全國(guó)，走向世界。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)原秘書長(zhǎng)陳書謙以“山、道、茶、旅、文”五字高度概括青城道茶文化提升及青城道茶今后文旅融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的關(guān)鍵點(diǎn)。指出目前是我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)代，農(nóng)旅融合的一個(gè)重要方面就是茶旅融合，建議青城道茶依靠國(guó)家以及省上的專項(xiàng)規(guī)劃政策支持，抓緊青城道茶文化博物館以及傳統(tǒng)工藝工作站的建設(shè)。
成都市政協(xié)委員、成都市作家協(xié)會(huì)副主席王國(guó)平提出青城山茶品種繁多，應(yīng)充分借鑒國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品等成功戰(zhàn)略做法，重視茶文化和道文化的融合。同時(shí)指出，基于民族的產(chǎn)品還需要通過世界的表達(dá)才能引發(fā)世界的關(guān)注這一點(diǎn)，今后要注重青城山茶山歌謠、茶山歌劇以及青城山茶文化影視作品的創(chuàng)作，注重青城茶文化資料館、青城山茶文化博物館等建設(shè)工作。
都江堰市文化體育和旅游局副局長(zhǎng)任宏波指出，新時(shí)期茶文旅融合發(fā)展是重要方向，是貫徹習(xí)近平總書記茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技三茶統(tǒng)籌指示的重要舉措。青城山悠久的道學(xué)文化背景為我市茶文旅融合發(fā)展、鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)振興提供了獨(dú)特的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化資源。要進(jìn)一步打造特色茶文旅產(chǎn)品、建設(shè)特色茶文化展示場(chǎng)館，將西路邊茶傳統(tǒng)制作技藝、青城道茶茶禮民俗文化充分展示傳承下去。
《中國(guó)茶全書·四川都江堰卷》副主編王克明、黎懷鴻通過該書的編撰理清都江堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。指出該書闡述青城道茶文化簡(jiǎn)史，理清道茶文化傳承脈絡(luò)，力爭(zhēng)在新時(shí)代的中國(guó)茶全書版圖上書寫好瑰麗的青城道茶篇章，從而豎立中國(guó)道茶標(biāo)桿。此外，該書還對(duì)西路茶馬古道文化、西路茶馬古道漢藏羌回民族三交歷史、都江堰古玉堂窯、金鳳窯、橫山窯三大古窯有精彩論述。都江堰青城山道茶是茶文化與道學(xué)文化融合，茶文化與天府水文化融合，茶文化與熊貓文化融合，茶文化與康養(yǎng)文化融合的產(chǎn)物。
成都師范學(xué)院教授、川藏茶馬古道研究專家孔又專主持了本次研討會(huì)?？子謱Ｖ赋龆冀咔喑巧綋碛邢傻牢幕⑽髀凡桉R古道文化、水文化、大熊貓文化等非常豐厚的歷史文化及茶文化史料。青城道茶將散茶、木茶、梗茶文化及茶具工藝創(chuàng)新融為一體，集視覺藝術(shù)性與道文化體悟性于一體，在賦予青城道茶更濃厚的道茶文化底蘊(yùn)后必將有大發(fā)展。本次研討進(jìn)一步梳理了都江堰青城山茶產(chǎn)業(yè)資源，充分挖掘了青城“道茶”文化歷史內(nèi)涵，指明了都江堰青城山三茶統(tǒng)籌前進(jìn)方向，謀劃了都江堰青城山茶旅融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展實(shí)踐路徑。
都江堰市政協(xié)副主席、都江堰市書畫家協(xié)會(huì)主席、民盟都江堰市主委周中國(guó)指出青城道茶已經(jīng)具備較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，期待專家學(xué)者及各界的支持。
四川省制茶大師、成都市非遺傳承人、四川都江堰青城茶葉有限公司董事長(zhǎng)彭水清表示，各級(jí)政府的支持、行業(yè)專家的參與與各方協(xié)作才能更好發(fā)展都江堰青城山茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技。本次研討會(huì)對(duì)于提升青城道茶的“茶道”文化，發(fā)展建設(shè)青城道茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以及青城道茶文旅融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新具有十分重要的意義。下一步將落實(shí)好青城道茶博物館、四川省老莊學(xué)會(huì)中華傳統(tǒng)文化研習(xí)基地、川藏茶馬古道研究工作站、青城道茶傳統(tǒng)工藝工作站等場(chǎng)地建設(shè)工作，讓青城道茶文化賦能新時(shí)代文旅融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展及鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)振興。
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