普洱茶界常見(jiàn)誤區(qū)：普洱茶越老越好、越老越貴！你中招了嗎？

但是，普洱茶是不是越老越好，越老越貴呢？今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來(lái)詳細(xì)聊聊這個(gè)話題。

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目前，整個(gè)普洱茶市場(chǎng)對(duì)“新茶”、“老茶”并沒(méi)有嚴(yán)格、準(zhǔn)確的科學(xué)定義。按照普遍經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間在3年以下的，稱為新茶，而存儲(chǔ)了20年以上的，就可以稱之為老茶了。

所以，一般市場(chǎng)所說(shuō)的“老茶”，涵蓋了清末民初的號(hào)級(jí)古董茶，50-70年代的印級(jí)茶，還有70-90年代的七子餅茶。

由于號(hào)級(jí)茶和印級(jí)茶年份久遠(yuǎn)，市場(chǎng)行情高昂，成交較少，所以交易市場(chǎng)上的“老茶”更多是指90年代前后生產(chǎn)、如今陳期已過(guò)20年的普洱茶品。

近年來(lái)隨著普洱茶風(fēng)潮的崛起，其越陳越香的特性逐漸深入人心。由于漢語(yǔ)語(yǔ)言的用語(yǔ)習(xí)慣，很多人會(huì)從“越陳越香”相應(yīng)聯(lián)想到“越陳越貴”，進(jìn)而認(rèn)為普洱茶越老越好，但事實(shí)果真如此嗎？

當(dāng)然不是。認(rèn)為普洱茶越老越好，越老越貴，其實(shí)是這個(gè)行業(yè)里比較常見(jiàn)的一個(gè)誤區(qū)。下面我們來(lái)詳細(xì)分析。

1、首先，普洱茶具有適飲期。

普洱茶是一種后發(fā)酵茶，陳放了10年、20年的普洱茶，已經(jīng)進(jìn)入適飲期，轉(zhuǎn)化出來(lái)的口感更加稠厚飽滿，香韻濃郁，這時(shí)候它的收藏品飲價(jià)值處于高峰狀態(tài)。

但是從品飲體驗(yàn)來(lái)看，繼續(xù)陳放下去，茶葉中的有益成分會(huì)逐漸分解、氧化，逐漸失去本身應(yīng)有的香氣和滋味，這個(gè)階段普洱茶的品飲價(jià)值會(huì)逐漸下降。所以，普洱茶并不是越老越好。

2、再次，普洱茶品質(zhì)與原料、倉(cāng)儲(chǔ)等因素掛鉤。

普洱茶的品質(zhì)與年份并不是正比關(guān)系，還與原料、倉(cāng)儲(chǔ)、工藝等因素相關(guān)。優(yōu)異原料可以為后期轉(zhuǎn)化打下基礎(chǔ)；在專業(yè)茶倉(cāng)里存放，能保證茶味茶性的良好轉(zhuǎn)化，滿足這兩點(diǎn)，普洱茶的年份越久才越好。

也就是說(shuō)，普洱茶的越陳越香，是有條件的，那就是原料優(yōu)質(zhì)，工藝穩(wěn)定，倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng)。絕不僅僅是從年份久不久、價(jià)格貴不貴來(lái)簡(jiǎn)單判斷。

3、最后，普洱茶的價(jià)格跟年份不是成正比的。

普洱茶越老越貴是一個(gè)誤區(qū)，它的價(jià)格與原料、產(chǎn)地、稀缺性等有關(guān)。如果想著隨便買(mǎi)一片普洱茶，放上10年就漲價(jià)，這是不符合市場(chǎng)規(guī)律的。

君不見(jiàn)，茶葉市場(chǎng)上有多少陳年老茶價(jià)如白菜。所以，從一開(kāi)始就要選品牌茶，原料做工倉(cāng)儲(chǔ)都過(guò)關(guān)的好茶。

綜合來(lái)說(shuō)，普洱茶具有適飲期，而且茶葉的口感品質(zhì)與原料、倉(cāng)儲(chǔ)等因素有關(guān)，并不是越老越好喝，也并不是越老越昂貴。

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