普洱茶要不要放冰箱保存？

　　普洱茶要不要放冰箱保存？愛喝茶的茶友，家里一般會有不同的茶葉，為了保證茶葉的滋味口感，講究的茶友甚至會單獨買個冰箱，只為保存茶葉用。那普洱茶要不要放冰箱呢？普洱茶不需要放入冰箱保存，普洱茶屬于后發(fā)酵茶，需要借助空氣、溫度等進行物質轉化，所以正常情況下，放置在常溫、空氣流通、干燥的環(huán)境下保存即可。如果是濕度較大的區(qū)域，特別是梅雨季節(jié)，防止普洱茶受潮發(fā)霉，可以選擇將普洱茶密封保存，但不建議放冰箱保存。因為冰箱內(nèi)的濕度高，溫度低，氣味異雜，且環(huán)境密閉，普洱茶放在冰箱里更易受潮、串味，不利于酶的活性，普洱茶轉化也會大大降低。