普洱生茶貴還是熟茶貴

　　同樣的曬青毛茶，用來(lái)制作生茶和熟茶，肯定是熟茶的價(jià)格更貴，原因在于，生茶的制作相對(duì)熟茶更簡(jiǎn)單，但對(duì)于原料的品質(zhì)要求卻更高，熟茶的制作更復(fù)雜，要發(fā)酵出好熟茶，技術(shù)更重要，同樣的原料，在制作成本上，熟茶要更高。

　　但市場(chǎng)上的很多生茶都貴于熟茶，不是生茶好或是熟茶好的原因，而是因?yàn)槠斩枋觳柙诎l(fā)酵環(huán)節(jié)很是考究技術(shù),熟茶的發(fā)酵環(huán)節(jié)對(duì)一般的廠商來(lái)說(shuō)，都是有風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)節(jié),如果發(fā)酵出問(wèn)題,再好的原料也只能當(dāng)垃圾丟棄。很多廠家把好的原料、貴的原料用來(lái)制作生茶，口感也很不錯(cuò)，存放幾年后轉(zhuǎn)化也更好。而熟茶的話，在發(fā)酵過(guò)程中，考究技術(shù)的同時(shí)，還有更多的損耗要承擔(dān)，因此在用料上要控制好成本。

　　但近些年，隨著熟茶發(fā)酵技術(shù)的成熟，很多廠家也開(kāi)始轉(zhuǎn)向名山好料，來(lái)發(fā)酵熟茶。最明顯的現(xiàn)象就是以前易武的熟茶不多，但現(xiàn)在用易武的料做熟茶的也多了。名山寨子的熟茶也多了。

　　總體來(lái)說(shuō)，品質(zhì)高、口感好的普洱茶，不管是生茶還是熟茶，價(jià)格都不便宜！