品鑒小荒田古樹茶

子樂

今天得閑,就來品鑒下前天早就準(zhǔn)備好的新茶小荒田,這是一款今年頭春頭采的古樹純料生普散茶。恰逢今天周末,天氣炎熱,就當(dāng)成綠茶來喝,喝它的新鮮爽口。當(dāng)然,這也是第一次喝小荒田茶,正所謂一山一味,今天就來好好的嘗一嘗、品一品這小荒田的味道。

先來介紹下小荒田。

小荒田隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),位于勐庫(kù)的東半山,冰島五寨之中糯伍和壩歪的后山,是一個(gè)非常原始的村落。小荒田,寓意天荒地老。這里至今沒有通電,堪稱勐庫(kù)最后一片凈土。

由于交通閉塞一直不被外界知曉,是勐庫(kù)極少不通公路的村寨之一,也是近幾年在云南臨滄雙江本地獲得了十分知名度的山頭茶。單論甜度的話,小荒田的茶甜度甚至不遜于冰島老寨。大家都知道,冰島五寨中更是以糯伍茶最為香甜,小荒田與糯伍老寨背靠背擁抱,因此茶葉也占了些許糯伍的特性。

小荒田生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)異,平均海拔1,600.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,750.00毫米,適宜種植茶葉、核桃等農(nóng)作物。全部村莊處在初始古色古香情況,古茶樹保存詳細(xì),身處在山林環(huán)繞著,鳥語(yǔ)花香的山野森林當(dāng)中,古茶樹與世獨(dú)立。

小荒田茶葉近兩年來在臨滄雙江很有名氣,也是勐庫(kù)茶區(qū)最有潛能的山頭茶之一,因?yàn)樾』奶锊枞~具備冰島茶口感香甜的特征,是大家喜聞樂見的一類茶,性價(jià)比極高。目前受到資深茶客的青睞,近些年山上新鮮的茶葉價(jià)錢一路飆升,知名度僅次冰島五寨,從隱形的潛力股到茶人們嘴中熾熱的目標(biāo)。

品鑒正式開始。

單看這款小荒田的干茶外型,條索葉片肥厚,色澤烏潤(rùn)有光,很有質(zhì)感,且芽頭較多,白毫滿批。其茶梗粗圓,馬蹄腳明顯,這是春茶古樹茶的標(biāo)志。大地蘊(yùn)育了一個(gè)冬天的元?dú)?,又將其由根須及枝干,源源不斷地輸送到茶樹頂端的一葉新綠。春日的茶,有著來自土壤的體溫和生命的活力,其內(nèi)含物質(zhì)較為豐富,實(shí)為茶之上品,備受茶友們的熱烈追捧。

正式開湯,第一泡,茶湯淺黃清澈,香味高揚(yáng),有很顯著的花果香、蜜香、且杯內(nèi)持香顯著。茶湯入口微澀,苦味度極低,水道細(xì)致,湯感順滑??酀艉?,滿口甜香,喉韻綿長(zhǎng)。





小荒田

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