小青柑普洱茶用杯子怎么泡？小青柑普洱什么牌子好？

用茶杯怎么泡小青柑

1、直接用熱水沖泡

首先用開(kāi)水將茶杯燙洗一次。

之后取出小青柑，剪開(kāi)泡袋，將小青柑頂部蓋子去掉，先用少量熱水直接沖泡小青柑，然后快速出湯，此為洗茶。洗茶之后再正常沖泡，水溫不宜過(guò)低，一般100℃為佳。

由于受到陳皮的保護(hù)，這種方法能夠減緩茶湯滲出，耐泡次數(shù)較高。

2、戳孔沖泡

把小青柑表面戳3~9洞，但是注意不要讓茶葉露出，繼續(xù)采用上邊的方法倒入熱水。這種方法茶湯滲出就要快很多，注水后記得不要浸泡太長(zhǎng)時(shí)間，以免茶湯濃厚苦澀。

3、碾碎沖泡

有的茶人發(fā)明了這種簡(jiǎn)單粗暴型的沖泡方法，直接把小青柑捏碎，將柑皮和普洱熟茶一起沖泡。這種方法出湯更快，但是這種方法比較適合用帶有過(guò)濾網(wǎng)的玻璃杯使用，直接用蓋碗特別容易喝到橘皮渣和茶渣。

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