“下關銷法沱”誕生史詳解！2010年下關銷法熟沱好喝嗎？今日開湯品鑒

今天，“藏品普洱”掌柜，就以2010年銷法沱為例，為茶友們解說云南銷法沱的來歷。

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談到銷法沱，不得不提到一個重要人物，即法國籍猶太人甘普爾先生。1976年，甘普爾在香港洽談業(yè)務時，無意中發(fā)現了一款造型獨特的碗型沱茶，也就是下關7663熟沱。

在實地參觀了云南沱茶的生產過程后，甘普爾和下關茶廠簽了一個大訂單，訂購了2噸熟沱銷往法國，“銷法沱”由此誕生。

下關銷法沱的嘜號是7663，代表此茶于1976年研發(fā)成功，以6級茶菁為主，末位數3代表下關茶廠生產。銷法沱有兩種規(guī)格：100克圓盒及250克方盒，配方及質量一致。

為了讓法國消費者能夠記住這款來自中國的茶葉，經法方設計師與中方多次溝通，對包裝進行了10余次調整，最終確定了以黃綠色調搭配網格紋的包裝方案，并印有法語的“THé”（茶），以及花體的“Tuocha”字樣。

這款設計幾十年來一直沒有改變，從圓盒包裝沿用到后來的方盒及袋泡茶包裝上，成為銷法沱的標志性特征。

下關銷法沱現在已經是廣為人知的一款經典熟茶，每年下關茶廠還在持續(xù)推出，性價比很高，下面一起來鑒賞2010年方盒250克銷法沱。

這款銷法沱是飛臺公司在下關訂制的 ，對傳統(tǒng)銷法沱配方進行了改良，用料更加細嫩，嘜號FT7513-10，FT是其公司名字首字母，7513是嘜號，其中“1”代表綜合用料等級，“10”代表的是年份，說明是2010年生產的。

每個沱茶重250克，用方形紙盒包裝，熟悉的黃綠花格辨識度很高。內包裝紙為豎紋黃紙，厚實聚香，印有“下關沱茶”及松鶴商標。包裝紙一角還印有一行生產日期。

250克的大沱拿在手上分量感十足，從用料看的確比常規(guī)銷法沱等級高出許多，芽頭遍布，條索緊結清晰，金芽明顯，綜合用料等級較高。干茶能聞到陳年熟茶的香氣，已經沒有渥堆味。

茶湯紅濃透亮，油圈掛杯。10年以上的老熟茶，已經進入穩(wěn)定而緩慢的轉化期，茶性溫和，香氣比較集中，爽滑感慢慢變成絲滑感。茶湯入口即化，喉部舒展，讓人有喝了還想喝的感覺。

由于用料等級較高，2010年銷法沱體現出來的口感，較大的亮點是甜潤度高，比常規(guī)銷法沱要甜，湯質濃稠、口感潤滑細膩，入口滿是茶香，回甜力道強，是非常好的一款下關熟茶。

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