普洱生茶的選購技巧,如何挑選一款平價又好喝的普洱生茶?

木坤小寶

  普洱生茶的選購技巧


  普洱茶主要分為生茶和熟茶,如何挑選一款平價又好喝的普洱生茶?

  1、先看茶餅,茶餅要求勻整,條索清晰,不能有異雜物。

  2、聞茶餅的氣味,好的茶會有干香氣,不能有一些異味,如有異味,就要馬上和店家溝通討論,十分留意是什么問題,后續(xù)的品飲提高也要提高警惕。

  3、沖泡后注意觀察茶海里湯色是否透亮,好的湯色應(yīng)該是透亮的。

  4、喝時第一感要判斷,如果入口很澀,看看茶湯吞下去后有無生津以化澀,如果吞干凈茶湯,再吞干凈口水,無生津且澀感強,此茶多數(shù)是臺地茶。

  5、后續(xù)關(guān)注回甘生津,茶湯苦味能消散,舌面有生津化澀,澀度面積少且低,舌底鳴泉,舌頭兩側(cè)有感覺,及喉韻深的表現(xiàn),同時具備這幾點口感,此茶品質(zhì)不錯。

  6、品飲期間需聞聞茶底,茶香一般是純凈的茶香味為好,如果有其他怪味,應(yīng)該也能品出茶湯的共存問題。

  7、最后不泡了,一定要看茶底,這點非常重要:好的茶底,葉片完整度高,茶底顏色具有油潤度,如果悶泡很多泡后還泡不開,色澤雜,那么工藝有問題。

  8、最后,在心里可以來個匯總,看看這款茶的缺點是否你能包容的,他的優(yōu)點是否你欣賞的,如果缺點不明顯,優(yōu)點很喜歡就可以考慮購買,如果想找到以上各點均完美的茶,不是沒有,而是死貴死貴的。


普洱茶選購

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