綠茶的核心產區(qū)究竟有多大?這六大茶類的核心產區(qū)說明請收好!

九州禾業(yè)

你在選茶、買茶時,會不會注重核心產區(qū)?如果注重,那你就要了解各大茶類的核心產區(qū)有哪些。今天我們就來簡單聊一聊六大茶類的核心產區(qū)。


1、綠茶核心產區(qū)
綠茶作為我國普及度最高的茶類,產地極為廣泛。北至山東,南至海南,包括浙江、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、福建、四川、廣東等地??梢哉f我國每個茶產區(qū)都在制作綠茶。
綠茶鮮爽的口感,頗受茶友的喜愛。其中西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、恩施玉露、六安瓜片等為其代表品種。



2、黃茶核心產區(qū)
黃茶非常接近于綠茶,只比綠茶多了一道悶黃的工序,所以口感上多了一份醇厚。近年來黃茶越來越小眾,許多產黃茶的茶產區(qū)轉做綠茶。但是黃茶還有不少的代表品種,比如湖南岳陽的君山銀針;四川雅安的蒙頂黃芽;安徽霍山的霍山黃芽;溫州平陽的平陽黃湯,還有廣東大葉青。



3、白茶核心產區(qū)
一說到白茶,我們自然就會想到福鼎白茶。福鼎是我國白茶的發(fā)源地,也是目前為止白茶最大的核心產區(qū)。其中管陽、磻溪、點頭、白琳、太姥山是主力產區(qū)。除福鼎外,福建還有政和、建陽、松溪等白茶產區(qū)。另外,云南也有白茶產出,比如月光白,以及九州禾業(yè)的云南大葉種白茶。



4、青茶核心產區(qū)

青茶也叫烏龍茶。在福建,有武夷巖茶、安溪鐵觀音、漳平水仙等。在廣東,有潮州的鳳凰單叢。在臺灣地區(qū),有東方美人和凍頂烏龍。烏龍茶的分類比較細致復雜,不同山場產出的烏龍茶區(qū)別還是挺大的。比如鳳凰單叢,不同山頭產出就有不同的香氣,算下來大概有100多種香型,其中鴨屎香、蜜蘭香等茶友比較熟悉。



5、紅茶核心產區(qū)
紅茶的核心產區(qū)在我國呈東西向分布。東至江蘇、安徽、浙江,西至四川、云南、貴州等地。代表品種有紅茶鼻祖正山小種;紅茶中的勞斯萊斯金駿眉;云南的滇紅工夫;四川的川紅工夫;安徽的祁門紅茶;廣東的英德紅茶等等。不同地區(qū)產出的紅茶也一樣有不同的韻味,香氣、口感、滋味都有各自的特點。



6、黑茶核心產區(qū)
黑茶中我們比較熟悉的有普洱茶。普洱茶在云南有四大核心產區(qū),分別是普洱、西雙版納、臨滄、保山。除普洱茶外,湖南的安化黑茶、湖北的老青茶、廣西的六堡茶等,都是黑茶的代表品種。



核心產區(qū)是相對而言的,只是一個參考的標準,不是決定一款茶品質的唯一因素。所以選茶時,我們建議要更注重茶的本身,比如外形、香氣、口感等等。


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茶語不言
#670281

都有核心

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