中華名茶網(wǎng)廈門站訊? ?近日，由中國管理科學(xué)研究院品牌推進委員會、中國茶業(yè)發(fā)展研究院、中國世界功夫茶大賽組委會發(fā)起組織，2022年3月開始向社會公開征募！制茶技能和愛茶人的工匠精神，保護和傳承我國傳統(tǒng)茶葉加工制作技藝，挖掘茶行業(yè)優(yōu)秀制茶、茶藝人員，彰顯優(yōu)秀從業(yè)人員的精湛技藝和職業(yè)風(fēng)采，樹立榜樣，打造典型，經(jīng)評委會評審確認，授予企業(yè)和個人榮獲2022年度“十佳制茶大師”、“十佳工匠大師”、“十佳茶藝名師”等榮譽稱號。
現(xiàn)場，大賽評委會授予福鼎市柴頭山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司張欽部等人為“十佳制茶大師”榮譽稱號。
作為一個敦厚善良的人，張欽部始終認為自己不僅僅要做好福鼎白茶，還應(yīng)承擔(dān)著更多的社會責(zé)任。
“現(xiàn)在最想的就是用自己的思路去呵護柴頭山這片茶園，讓柴頭山的茶葉等級更上一層樓，幫助柴頭山的茶農(nóng)有更好的收入，讓更多的喝茶人喝到福鼎白茶和白琳工夫?！?/span>
柴頭山：古名“伡頭山”，寓意為“車到山前必有路”，表達了先民久居遠古深山，渴望通過勤勞致富，走出大山的愿景，清嘉慶《福鼎縣志·山川版》記載，“伡頭山峰巒連屬，綿亙數(shù)十里”，后因“伡”字的閩東方言與“柴”音同，伡頭山峰巒連綿數(shù)十里舊時樹木蔥蔥，是福鼎中南部一片廣闊的原始森林，耕讀漁樵，繁衍生息，木柴極多；因此，人們把伡頭山叫成了柴頭山。
柴頭山自古以峰高險峻、生態(tài)完整而聞名于茶鄉(xiāng) ，古官道上的過路亭數(shù)量之多曾居福鼎之首，古官道上的昭倉嶺呈90°直角，險峻崎嶇堪稱福鼎之最，民間俗稱柴頭山地段“九崗十三灣，灣灣下深坎”。
此次活動由中國世界功夫茶大賽組委會、中國新媒體發(fā)展大會組委會、中國茶業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合主辦。
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