順活潔亮·冰島老寨小樹2021早春散生茶：入口微甜涼帶苦韻，清涼冰糖韻留口留喉久久不退

　　順活潔亮·冰島老寨小樹2021早春100g散生茶，鮮葉采摘自冰島老寨高山生態(tài)茶園，十分難得；商家標(biāo)配100g小餅，本人要求發(fā)散茶，早春茶預(yù)購克價￥5.5/g。

　　一. 干茶慢烤4+2min，洗去沙塵后濕醒5min，100:1開水慢煮6min，口感迷人不

　　2022.4.22晚8:05雨轉(zhuǎn)晴22℃82% 湖北黃岡，取竹炭除氯的自來水，用小銀罐烤茶煮茶。

　　取干散茶2g，香氣蜜甜純凈。電陶爐先開1000w大火預(yù)熱小銀罐20s，轉(zhuǎn)100w小火，干茶入小銀罐，用竹筷快速翻烤4min，再翻烤2min出罐，不焦不糊，剔除細(xì)末待用。

　　將烤好的干茶，開水過一下洗去沙塵，靜置5min進(jìn)行濕醒。用1000w大火加溫小銀罐20s，然后按100g:1的水茶比，注入剛開的水，響聲如雷；轉(zhuǎn)200w小火，保持微沸態(tài)，慢煮6min出茶湯200g。

　　觀湯色，金黃透亮，純凈迷人。

　　聞蓋香，松煙香稍顯，甘蔗青甜香純凈。聞杯底，蜜香，米香，青甜香久留。嗅聞香杯，魚腥草香稍顯，蜜蘭香迷人。

　　嗅葉底，松煙香稍顯，青甜香帶咸味純凈無異味。

　　品茶湯，入口微甜（冰糖甜）涼帶一絲苦，幾乎感覺不到粗澀感；涼甜同顯，起顯于舌尖和前顎，然后凸顯于喉頭；湯質(zhì)粘滑含香，兩腮生津充沛，腹暖心熱，清涼冰糖韻留口留喉久久不退；飲后身泰心安，有滿足感。　

　　二.干茶洗去沙塵后濕醒5min，60:1開水慢煮3min出頭湯，口感好不

　　2022.4.23早9:19小雨23℃79% 湖北黃岡，取竹炭除氯的自來水，用小銀罐煮茶。

　　頭道茶湯，入口微甜（甘蔗甜）涼帶幾絲苦，粗澀感稍顯于舌尖和前顎；…清涼冰糖韻留口留喉久久不退。

　　2-3道茶湯，入口微甜涼無苦，粗澀感依然；香氣、粘稠度下降，第3道下降明顯。

　　三.后記

　　這款（順活潔亮）2022冰島老寨小樹早春生茶，入口微甜涼帶苦韻，清涼冰糖韻留口留喉久久不退，十分難得。

　　茶品名：2021冰島老寨小樹

　　茶品牌：順活潔亮

　　茶類型：生茶（高山茶 喬木小樹茶 早春100g散茶 蜜蘭香 青甜香）

　　茶生態(tài)：喬木小茶樹；早春茶采時，山高而氣溫低，無蟲害，不打農(nóng)藥，不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留

　　茶口感：入口微甜涼帶苦韻，清涼冰糖韻留口留喉久久不退

　　茶苦度：≈60°（60g:1?開水微沸煮3min不苦 或苦很輕）

　　茶澀感：粗≈苦（粗澀感稍顯于舌尖和上顎）

　　如何烤？新干茶，電陶爐開400w小火翻烤1min再離火抖0.5min共3輪，可化去過量粗質(zhì)寒質(zhì)。

　　如何煮？頭泡60g:1開水慢煮3min出湯.可煮2-3次 /或100g:1開水慢煮6min出湯

　　如何泡？雙杯頭泡60g:1開水泡5min出湯.可泡2-3次?/或單杯100g:1開水泡10-15min開喝

　　品茶人：漢文愛茶?2022.4.23?