7581熟磚是昆明茶廠的代表作,也是普洱熟茶歷史上的重量級茶品,用料粗壯,湯感厚實(shí),被譽(yù)為“熟茶之母”,屬于性價(jià)比很高的口糧熟茶。
1993年,昆明茶廠因應(yīng)時(shí)代需求,曾生產(chǎn)出一款7581鐳射磚。今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,就和各位茶友一起了解這款經(jīng)典熟茶。
藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識,盡在“藏品普洱”,歡迎交流!
7581鐳射磚的誕生背景,與80年代昆明茶廠對7581配方進(jìn)行優(yōu)化有關(guān)。當(dāng)時(shí)為了扭轉(zhuǎn)7581面世以來的平淡表現(xiàn),昆明茶廠從磚型、拼配比例、發(fā)酵工藝等方面進(jìn)行優(yōu)化,改良以后的7581熟茶磚終于迎來黃金暢銷期。
7581熟茶磚出現(xiàn)旺銷勢頭后,市場上開始出現(xiàn)仿品。1993年,為了保全廠家聲譽(yù),昆明茶廠開始使用“碧雞”鐳射標(biāo)作為防偽標(biāo)志,把相關(guān)產(chǎn)品信息隱藏在鐳射標(biāo)里。
這款加了鐳射標(biāo)的7581磚茶,在外包裝上找不到7581嘜號。圓形鐳射標(biāo)的主體是“碧雞”商標(biāo)圖案,左上角是“注冊商標(biāo)”字樣,下方還有“云南昆明茶廠出品”字樣。在不同光線角度下,鐳射標(biāo)呈現(xiàn)的顏色也不相同。
1993年7581鐳射磚僅僅做了2批,一共40噸左右。由于鐳射標(biāo)成本相對較高,用在價(jià)值較低的熟茶磚上,實(shí)在不夠劃算,昆明茶廠就放棄了鐳射標(biāo)的使用,因此,7581鐳射磚產(chǎn)量不多,現(xiàn)存流通量更加稀少。
那么,這款神秘的7581鐳射磚,究竟長什么樣呢?口感如何?
7581鐳射磚凈重250克,采用輕度發(fā)酵工藝制成。磚面烏潤油褐色,條索粗大,拼配了長梗和黃片,整體原料等級較低,以8級原料為主。
茶磚背面有20個(gè)乳釘,布網(wǎng)紋清晰可見,這也是7581工藝改進(jìn)的體現(xiàn)。當(dāng)時(shí),昆明茶廠在模具凹槽中墊上一塊沒經(jīng)過漂染的生白布,以避免茶磚底部茶葉變黑,又能讓茶葉好脫模。墊上白布壓制的茶磚,能看見清晰的布紋,也能看到乳釘。
取茶8克,配以160cc紫砂壺,洗茶后香氣優(yōu)雅純正,非常標(biāo)準(zhǔn)的老熟茶香氣。沖泡出湯后,茶湯紅潤透亮,口感潤滑稠厚,濃稠飽滿,參香藥香明顯,陳韻香濃。
經(jīng)常喝普洱茶的老茶客,一入口就會愛上這種滋味,順滑、柔潤,湯感厚實(shí),陳香難得。一句話作結(jié):1993年7581鐳射磚,喝過才懂得其中妙趣。
聲明:文章由“藏品普洱”整理,轉(zhuǎn)載請注明出處!
評論 / 1
普洱南丐
學(xué)習(xí)了
回復(fù)