木坤小寶
早春普洱茶經(jīng)過(guò)了一整個(gè)冬天的休養(yǎng)生息，到春回大地之時(shí)，茶芽吸收了茶樹(shù)供給的豐富養(yǎng)料，再經(jīng)過(guò)光合作用，茁壯生長(zhǎng)，芽葉中含有大量的茶內(nèi)質(zhì)。而且早春普洱茶因產(chǎn)量較少，比較珍貴，特別是明前茶，是茶中上品。
早春普洱茶介紹
普洱茶春茶是二十四節(jié)氣立春至立夏期間采摘加工的茶。普洱春茶有“頭春茶”、“春中茶”、“春尾茶”之分。普洱明前茶是指清明節(jié)以前生產(chǎn)的春茶，統(tǒng)稱普洱早春茶?！懊髑安枞~是個(gè)寶，芽葉細(xì)嫩多白毫”，早春普洱茶是一年中最好的茶葉。是一年中第一次萌發(fā)第一次采制的普洱春茶，第二次抽芽后，制成的普洱春茶，又叫“春尖普洱茶”。雨前茶即“谷雨”節(jié)以前采制的普洱春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶葉，叫“春尾茶”。
早春普洱茶的特點(diǎn)
從外觀來(lái)看，早春普洱茶的特點(diǎn)是鮮葉有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長(zhǎng)而大等特點(diǎn)，芽頭多且顯毫，葉片色澤墨綠而油潤(rùn)感十足，有黃芽孢，其梗短，葉片和梗色澤一致。
從內(nèi)質(zhì)上來(lái)看，早春普洱茶的特點(diǎn)是茶葉滋味濃厚，湯色油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚，回甘快，生津持久，葉底柔軟厚實(shí)的特點(diǎn)。
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