92高山綠大樹(shù),與99綠大樹(shù)師出同門!行家專業(yè)解讀它的來(lái)源及配茶

藏品普洱

眾所周知,99綠大樹(shù)是90年代末的明星茶品,在國(guó)營(yíng)勐海茶廠定制茶中實(shí)屬精品。但很少有人知道,比99綠大樹(shù)更早的高山普洱茶綠大樹(shù)系列。

今天,“藏品普洱”掌柜就來(lái)和大家聊聊,高山系綠大樹(shù)系列里的代表作,即92高山綠大樹(shù)。


一、高山系綠大樹(shù)

99綠大樹(shù)其實(shí)只是綠大樹(shù)譜系里的一員,實(shí)際上,國(guó)營(yíng)勐海茶廠生產(chǎn)的綠大樹(shù)家族,譜系龐雜,分支繁多,較早可以追溯到上世紀(jì)90年代初的高山系綠大樹(shù)。

高山系綠大樹(shù)生產(chǎn)較早,國(guó)營(yíng)勐海茶廠在改制之前,只出過(guò)兩批,一批是87高山綠大樹(shù)(1993年生產(chǎn)),另一批是92高山綠大樹(shù)(2000年生產(chǎn))。

這兩批高山綠大樹(shù)都是實(shí)驗(yàn)性訂制品,數(shù)量較少,基本都發(fā)到香港銷售。由于缺乏足夠史料,高山綠大樹(shù)身上,一直縈繞著神秘的歷史迷霧,最具爭(zhēng)議的就是棉紙上的“特級(jí)品”字樣。

二、高山系綠大樹(shù),破例標(biāo)注“特級(jí)品”

上世紀(jì)80年代,廣東茶葉進(jìn)出口有限公司業(yè)務(wù)員來(lái)到國(guó)營(yíng)勐海茶廠,洽談一批茶的生產(chǎn)細(xì)節(jié)。

雙方很快達(dá)成了一致,但有一點(diǎn)產(chǎn)生了較大的分歧。省茶司方面要求在棉紙包裝印上“特級(jí)品”標(biāo)識(shí),在當(dāng)時(shí)推崇高等級(jí)茶的消費(fèi)氛圍里,這樣可以抬高茶品價(jià)格。

對(duì)此,國(guó)營(yíng)勐海茶廠強(qiáng)烈反對(duì)。在此之前的七子餅茶,從來(lái)沒(méi)在包裝上標(biāo)注級(jí)別,更別說(shuō)是最高級(jí)別的“特級(jí)品”。如果這款茶銷售出去后,被發(fā)現(xiàn)虛標(biāo)茶葉等級(jí),會(huì)對(duì)勐海茶廠造成多大的不良影響啊。

然而,歷史總是出人意料,不知道最后發(fā)生了什么,高山系綠大樹(shù)的棉紙包裝上,最后還是印上了“特級(jí)品”字樣。

三、鑒賞92高山綠大樹(shù)

92高山綠大樹(shù),歷經(jīng)二三十年的歲月沉淀,棉紙已經(jīng)發(fā)黃。茶版上方是“高山普洱茶-特級(jí)品”字樣,正中是綠大樹(shù)標(biāo)志,下面印有繁體字“云南省勐海茶廠出品”。

小心揭開(kāi)棉紙,能看到茶餅邊緣略有松散。茶面褐紅油潤(rùn),以中壯茶菁為主,金毫遍布,條索壯碩立體美觀。細(xì)聞茶餅,香氣純正高揚(yáng)。

92高山綠大樹(shù)是老料翻壓茶,用了1992年的原料,在2000年重新壓制。茶餅里沒(méi)有常規(guī)內(nèi)飛,僅僅放進(jìn)去一張小紙條,上面印有保質(zhì)期、廠址、電話、電掛等信息,還蓋有“1992年8月”的藍(lán)色日期印章。

茶湯栗紅通透,入口稠厚有力,茶湯飽滿有層次,木香與回甘交錯(cuò),細(xì)膩又磅礴;體感強(qiáng)烈,尾水蜜甜,回味悠長(zhǎng)。

作為99綠大樹(shù)的前輩,又出身名門,這款92高山綠大樹(shù),品質(zhì)和名氣都很在線,如今市場(chǎng)熱度逐漸上升,算得上一款質(zhì)優(yōu)明星茶。

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評(píng)論 / 2

漢文愛(ài)茶
#489905

92高山綠大樹(shù)是老料翻壓茶,用了1992年的原料,在2000年重新壓制。
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原來(lái)如此

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漢文愛(ài)茶
#489904

92高山綠大樹(shù)開(kāi)湯
茶湯栗紅通透
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非常迷人

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