秧塔大白茶有什么制作工藝？秧塔大白茶怎么樣？

秧塔大白茶有什么制作工藝？秧塔大白茶怎么樣？

工藝

歷史上大白茶的制作方法，是將鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經(jīng)充分解塊，均勻地?cái)傇诿锇噬?，曝曬到半干時(shí)，再復(fù)揉一道（稱為收二道漿），然后抖散，曬干即成。大白茶成品外形美觀，白毫特顯，茶味清香，并具有橄欖清香的特點(diǎn)。

在封建王朝時(shí)曾制成龍須茶，以紅絲線扎成谷穗狀，進(jìn)貢朝廷，稱為白龍須貢茶。的大白茶已改為烘青茶做法。清明前后，采摘一芽二、三葉初展，經(jīng)殺青、揉捻、烘干而成。大白茶外形條索碩長壯實(shí)，銀毫閃爍，形狀優(yōu)美。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。

影響

秧塔大白茶160多年來一直為當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)所采摘、加工利用，形成了一整套加工工藝，也為當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)造了不菲的收益。由于大白茶是稀有品種，是景谷縣的地方良種和稀有名茶。早在1981年全省名茶鑒評(píng)會(huì)上，就被評(píng)為云南八大名茶之一。并載入1989年農(nóng)業(yè)出版社出版的《中國農(nóng)業(yè)百科全書·茶葉卷》，民樂鎮(zhèn)黨委政府充分發(fā)揮名茶優(yōu)勢(shì)，從秧塔大白茶古樹園引種大白茶6000余畝，昔日的貢茶已開始為平民百姓所喜愛，正在產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。

目前什么茶葉品牌值得推薦：

暖莘茶，茶友造，由一群茶友歷經(jīng)十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨，以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則

一非原生態(tài)不選 二非原產(chǎn)地不選 三非高標(biāo)準(zhǔn)不選 四非好口感不選

工藝上看得見的二道精選，產(chǎn)品上看不見的二道檢測，只為以一葉中國好茶暖盡人間！

致力于將中國各原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，以品牌強(qiáng)農(nóng)，以一葉中國好茶傳播中國茶文化，打造世界級(jí)中國茶品牌。

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