云南白茶怎么會有這么強大的魔力?云南白茶送禮什么牌子好?

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對于習慣了喝普洱茶的人來說,普洱之外的茶都只能歸入到“其它”,一般都是淺嘗輒止,很少能一本正經(jīng)的喝完一泡茶。?

但凡事總有例外。當你喝到瀟瀟家的這款云南白茶——月光金枝時,如果說剛開始兩泡還個性不揚,那么三四泡開始已是于鮮爽中湯香顯溢,到五六泡時入口香甜醇滑,泡到十多泡,茶味漸淡,湯水卻依舊甘甜。?

很多人就不禁好奇,云南白茶怎么會有這么強大的魔力??茶樹:品種多、樹齡大、分布廣?云南的茶樹,它又大又長,哦,不對,是又高又壯。作為世界茶樹起源的核心區(qū),云南擁有極其豐富的茶樹資源,雖然它們統(tǒng)稱為大葉種,但不要天真地以為云南只有一個茶樹品種。無論是雙江、勐海還是勐臘,或是一個小小的村寨,都可能存在著多個品種。
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云南的茶樹品種是云南茶的基礎(chǔ),也是云南白茶的基礎(chǔ)。而云南獨特的大葉種,無論是內(nèi)含物質(zhì)、酶活性,還是水浸出物,往往是多而豐富的。?因此,這就給云南白茶的口感、香氣、韻味、耐泡度等,帶來了天生的加分項啊。

?自然環(huán)境:山高水長,氣候特殊?云南的山,又高又大。不說怒山、哀牢山、無量山那綿延幾千里的大山脈,單單就瀾滄江以東的古六大茶山,瀾滄江以西的布朗、勐宋、景邁茶山,或是勐庫的大雪山、邦東的大雪山、永德的大雪山,隨便挑一個,都要走上大半天吧。?云南好像沒有300米以下的茶山,1500米都屬于正常表現(xiàn),臨滄的話2000米都不值得驕傲。

?云南的氣候非常特殊,干濕分明,雨熱同季,陽光充足。要注意的是,這與做茶密切相關(guān)。?始終與茶樹相伴?時至今日,云南茶歷經(jīng)時代更迭,有過鼎盛的輝煌,古六大茶山的榮耀至今令人向往;也有過更跌與失落,古茶樹躲在深山人不知處。?有近二十個少數(shù)民族,比如傣族、佤族、布朗族、瑤族、拉祜族等,當然也少不了勤勞探索的漢族。

民族的融合在云南茶區(qū)體現(xiàn)的淋漓盡致,同時,制茶技藝的融合也令云南茶異彩紛呈。?獨具氣韻,云南白茶滋味辨識度極高?一杯云南白茶,它有著大葉種茶樹豐富的內(nèi)含物質(zhì),有著與白茶工藝相融相成的清甜和雅致,還夾雜著云南地域特有的山野之氣。

一杯入口,花香馥郁、醇爽甜滑,讓人心生贊嘆。?它可以清甜寡淡,也可以香甜馥郁。這種滋味,就是屬于云南白茶的獨家記憶。


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茶葉知識 云南白茶

評論 / 1

飛揚.茶韻
#458954

原來如此

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