易昌號(hào)早期經(jīng)典普洱茶鑒賞:99易昌號(hào)500克大沱、2000年易昌號(hào)、01易昌號(hào)精品、03易昌號(hào)慢撒珍品、06年茶壺陳布朗茶餅

藏品普洱

在業(yè)界有一句老話,喝茶就喝老易武,存茶就存易昌號(hào)。很多號(hào)級(jí)古董茶的原料都源自老易武,老易武的水路輕柔厚潤(rùn),開(kāi)闊飽滿,非常經(jīng)典。

早期易昌號(hào)是當(dāng)之無(wú)愧的老易武代表,今天“藏品普洱”掌柜要向大家介紹的,就是昌泰茶廠的5款代表性茶品。

一、2006年昌泰號(hào)茶壺陳·布朗茶餅

昌泰號(hào)“茶壺陳”始創(chuàng)于2004年,是昌泰茶廠的高等級(jí)茶,因圖標(biāo)外形如茶壺,且里面包含繁體“陳”字而得名。茶壺陳系列茶品,都依據(jù)茶料產(chǎn)地命名,涵蓋了云南各大名山產(chǎn)區(qū)。

2006年昌泰號(hào)茶壺陳·布朗茶餅,選用布朗山野生大樹(shù)茶為原料制成,單餅凈重400克,餅型厚實(shí)大氣。

原件大票使用篆體字,左邊手寫“400克”字樣,嘜頭注明為“布朗”。茶版色調(diào)為草綠色,上方是篆體字“布朗茶餅”,“丙戍”二字代表2006年。

勐海布朗山野生茶條索粗壯肥碩,芽頭、中壯葉和長(zhǎng)梗交織拼配,底料優(yōu)異,內(nèi)質(zhì)飽滿。茶面烏潤(rùn)油亮,茶餅光澤度特別好,彰顯優(yōu)異倉(cāng)儲(chǔ)。

茶湯呈橙紅色,入口苦味略有沖擊,很快化開(kāi),生津回甘表現(xiàn)得不錯(cuò)。得益于布朗野生茶內(nèi)質(zhì)豐厚,湯感厚度很足,越喝到中后段越是飽滿,野茶氣息明顯。

到了后段,甜韻持續(xù),回甘和甜感更加明顯,布朗山獨(dú)特的花香蜜韻沉入茶湯中,口感協(xié)調(diào)豐富。茶葉非常耐泡,十幾泡后依然有茶味,尾水甜柔。

二、2003年易昌號(hào)六大茶山·慢撒珍品

2003年易昌號(hào)慢撒珍品,是昌泰茶廠首批以古六大茶山野生喬木為原料壓制的茶品之一,屬六大茶山純料系列。

古代行政區(qū)域劃分中,慢撒屬易武土司管轄,與易武距離不過(guò)20公里,很難嚴(yán)格區(qū)分二者的差異。業(yè)界經(jīng)常將慢撒茶山與易武茶山等同,事實(shí)上慢撒古茶山包括易武茶山,是個(gè)大產(chǎn)區(qū)。

古六大茶

慢撒茶口感與易武茶相近,香揚(yáng)水柔、醇和細(xì)膩。400克手工石磨餅,厚實(shí)大氣。20年前茶山的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境,造就了野生茶壯碩的茶葉條索,放到現(xiàn)在也是難得的好底料。

03年易昌號(hào)慢撒茶湯蜜黃透亮,油潤(rùn)感強(qiáng)。入口柔和順滑,苦澀感幾乎沒(méi)有,生津回甘表現(xiàn)得不錯(cuò)。

大樹(shù)純料茶獨(dú)特的純正與厚度令人著迷,山野韻味縈繞于唇齒之間,湯感稠厚又不失易武茶的細(xì)柔清甜,連續(xù)10多泡茶味厚度仍在,茶韻綿長(zhǎng)。

三、2001年易昌號(hào)精品

2001年易昌號(hào)精品,傳承99易昌號(hào)配方風(fēng)格,選用易武正山野放古樹(shù)茶壓制而成。精品等級(jí)以一芽?jī)扇~為主,幾乎沒(méi)有粗葉與碎葉,品級(jí)較高,是早期易昌號(hào)中的經(jīng)典名茶。

經(jīng)過(guò)20年轉(zhuǎn)化,2001年易昌號(hào)精品已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定轉(zhuǎn)化期,滋味厚滑柔潤(rùn),茶質(zhì)飽滿,苦澀幾乎沒(méi)有,水路寬闊,甜水很好,彰顯野放易武古樹(shù)茶的柔美厚重,堪稱易武老茶典范。

四、2000年易昌號(hào)400克茶餅

2000年易昌號(hào)400克大餅,作為99易昌號(hào)之后的又一款拳頭茶品,被賦予了很高的期待。野放易武古樹(shù)茶、99易昌號(hào)配方,位列至高等級(jí),都讓這款茶備受市場(chǎng)矚目。

如今,經(jīng)過(guò)多年轉(zhuǎn)化,2000年易昌號(hào)的滋味柔和厚滑,茶湯橙紅通透,內(nèi)質(zhì)豐厚飽滿,苦澀弱,醇和細(xì)膩,口感寬潤(rùn),彰顯野放易武古樹(shù)茶的柔美細(xì)膩,有99易昌號(hào)的影子。

五、99易昌號(hào)500克大沱

99易昌號(hào)500克沱茶,是首批99易昌號(hào)大沱,精選1999年易武野生大樹(shù)茶料制成,與標(biāo)桿名茶99易昌號(hào)大餅相同選料,檔次高,流通少,藏者必收,茶客佳選。

這款茶實(shí)際于2000年包裝面世,但由于用的是1999年易昌號(hào)茶料,業(yè)界通稱為“99易昌號(hào)大沱”。

沱茶的制作工藝對(duì)原料嫩度要求很高,細(xì)嫩的茶菁條索比較容易壓制成型。相對(duì)于餅茶使用青壯葉,沱茶采用細(xì)嫩茶菁,轉(zhuǎn)化的口感更為細(xì)膩,香氣張揚(yáng)。

茶湯栗紅油亮,醇厚不失細(xì)膩,開(kāi)闊飽滿,兼帶野茶烈性,茶香優(yōu)雅柔甜,甜水很好,是一款標(biāo)桿易武老生茶。

聲明:文章由“藏品普洱”原創(chuàng)整理,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!茶品配圖由“藏品普洱”原創(chuàng),使用請(qǐng)注明出處!


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