普洱熟茶放幾年才好喝?普洱茶哪個牌子比較好喝?

中國茶葉之聲

說到普洱熟茶的最適宜飲用年份,我們就不得不提到普洱熟茶的貯放時間,以及普洱茶的品飲期。相信通過對普洱茶三個品飲期的介紹能讓您了解到普洱熟茶的最佳飲用時間。


第一個品飲期:


采制兩三個月一般來說,普洱熟茶從采制完成到飲用至少要在存放2~3年,所以剛采制兩三個月的普洱熟茶肯定是不好喝的。此時沖泡的普洱茶不僅堆味重,而且性燥熱,還會伴有一股濃重的蒸汽水味。這時候喝普洱茶主要是為了試茶,以此查驗這款普洱茶的品質(zhì)。一款普洱熟茶適不適合后期存儲就看這時候品飲的結(jié)果了。


第二個品飲期:


陳放3年上面已經(jīng)說過了,普洱熟茶一般需要經(jīng)過至少2~3年存放,之后才能飲用。因為長時間的陳放,普洱茶被空氣氧化,此時初步陳化完成。這時候的普洱茶已經(jīng)可以開始飲用了。經(jīng)過3年的陳放,普洱熟茶的堆味已經(jīng)褪的差不多,內(nèi)質(zhì)沉淀趨于穩(wěn)定,茶葉香醇的口感逐漸呈現(xiàn)出來。陳放3年之久的普洱熟茶,細細品味之,已經(jīng)能夠感受到它流轉(zhuǎn)于舌尖的甘甜和醇滑,茶葉特有的甘香縈繞鼻尖久久不去。發(fā)酵茶原有的缺陷也基本退去,茶性的燥熱轉(zhuǎn)化成了溫潤,尤其適合偏寒體質(zhì)的人飲用。


普洱茶3.jpg

第三個品飲期:


陳放10年陳放過足夠時間的普洱熟茶,其滋味會慢慢趨于穩(wěn)定,味質(zhì)也會越來越醇凈。一般而言,在干倉中陳放5~8年的普洱熟茶已經(jīng)可以算是上品。而陳放10年的熟茶更是達到了最適合品飲的時段。經(jīng)過十個春秋的時間沉淀,普洱茶進入到一個緩慢而穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化期,此時的普洱茶沖泡過后茶性溫和,滋味醇厚,口感甜膩飽滿,茶香純粹,且具有很高的藥用價值。



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