喝普洱山頭茶,喝老曼峨,
代表的是一種象征與品味。
純粹的苦,是來自百年、
千年的純粹,是一種細(xì)膩與高級的體驗(yàn)。
苦盡甘來,迅猛的甘甜,
是類似旅程與千萬次計(jì)算得失后的幡然醒悟。
(老曼峨·生態(tài))
老曼峨的好喝往往是被低估的。
上好的老曼峨,其實(shí)比起苦,它更突出的特色是它的“苦而化甘”。入口先甜,吞后舌面覺微苦,接著苦得臉都能皺起來。但是,茶湯咽下一分鐘不到,回甘生津就能席卷整個口腔。
如此界線分明層疊遞進(jìn)的變化,一口入喉的驚奇變化,恐怕除了老曼峨之外很少見了。
(天韻古茶·19年老曼峨)
(千年古寺已經(jīng)舊貌換新顏)
據(jù)寨里古寺內(nèi)的石碑記載,其建寨時間恰好就是傣族傳統(tǒng)的傣歷元年紀(jì)年,至今已有1371年。這里的古茶園中,一棵棵刻滿滄桑歲月的古茶樹,見證了布朗族先民“濮人”久遠(yuǎn)的種茶傳統(tǒng)。
(天韻古茶·老曼峨古茶園)
老曼峨茶樹生長環(huán)境保持原始狀態(tài),森林覆蓋面積大,在漫長的歲月里,先人種下的古茶樹,歷經(jīng)數(shù)百年,高大而挺拔。生物的多樣性,為茶樹的生長提供了良好的純凈環(huán)境。
純粹
追溯本源,循遵古拙
純料古樹茶難尋,老曼峨單株更是少之又少,乃至罕見。
為尋得這杯品質(zhì)純粹的老曼峨,天韻古茶團(tuán)隊(duì)深根布朗山數(shù)年,于是,締造了這餅充斥味覺、沁人心脾的布朗山「王牌」老曼峨單株。
(天韻古茶·老曼峨古茶樹)
(天韻古茶·老曼峨古茶樹)
天韻古茶·老曼峨單株:來自老曼峨核心產(chǎn)區(qū)500年以上的古茶樹單株為原料。為了保證純粹本味,鮮葉采摘兩小時之內(nèi)送至初制所,攤晾—?dú)⑶唷嗄怼獣袂?,每一個步驟做到精益求精,這樣制作而成的茶品亦然經(jīng)得起歲月的考驗(yàn),蘊(yùn)藏越陳越醇的潛質(zhì)。
(手工制作·攤晾)
入口茶湯濃強(qiáng)度高,野性足,其質(zhì)重氣強(qiáng),來得猛,來得快,品飲后茶湯在口腔及身體的每個部位都?xì)飧惺?,瞬間身體放松、令人愉悅而舒坦。
侵襲而來的茶氣有著很強(qiáng)的穿透力,喉嚨間的清涼韻味與暴烈的茶氣相輔相成,愈發(fā)顯得迷人,一入口,蜜韻在吞咽茶湯的瞬間,從鼻腔中回蕩而來,細(xì)膩豐富,此刻就如行走在春天百花盛開的幽徑里,空氣中滿是花蜜香,沁人心脾。
衛(wèi)冕之王
厚積薄發(fā)待一朝
茶在歷練中成熟,最后得以芳香沁人。
老曼峨經(jīng)過一定時間的自然陳化,鮮香轉(zhuǎn)為陳香,茶性逐漸溫和,茶多酚、芳香物質(zhì)等主要成分發(fā)生改變,口感更為醇和豐富,茶湯可溶性蛋白含量增加,保健價值得到提升。而在茶圈里流行著一句“十年曼峨勝班章”,頗能說明這個事實(shí)。
今年降雨量較少,相較往年老曼峨的水路是非常細(xì)膩綿柔的,還有苦底彰顯霸氣,茶湯十分順滑,內(nèi)勁強(qiáng)勁且綿長,實(shí)屬難得。
(規(guī)格:200克/餅;5餅/提;6提/6公斤/件)
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UFO
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