茶葉小知識快問快答第八期：如何區(qū)分生熟普洱茶？

　　茶葉小知識快問快答，學(xué)茶從問答開始，這里是茶友網(wǎng)問答欄目。今天的問答知識是：如何區(qū)分生熟普洱茶？

　　區(qū)分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色或黃綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最后是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。

　　普洱茶的制作工藝方法是什么？

　　普洱茶分兩種制作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶。生茶：傳統(tǒng)制作過程：采摘-萎凋-殺青-揉捻-攤晾-蒸壓成型-干燥；熟茶：采摘-萎凋-殺青-揉捻-攤晾-渥堆-干燥。

　　如何存放普洱茶？

　　如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里，其次是環(huán)境要清潔衛(wèi)生，無雜味、穩(wěn)定的溫度與濕度，避免陽光直射。簡單講，就是“干燥通風(fēng)無異味”。

　　今天的問答知識到此結(jié)束，更多茶葉小知識敬請期待，我們下期再見。