2021年,我在云南茶山一線看世間百態(tài)

yzwi

到茶山一晃就十天了。我們每天的工作就是看茶樹(shù)、收鮮葉、制毛茶、不斷品等等。如此簡(jiǎn)單重復(fù)的工作卻讓人玩出了不一樣的花樣。

今年茶山首先出名的是一輛百萬(wàn)級(jí)的豪車(chē)偷走了茶農(nóng)一簸箕毛茶,沒(méi)想到這位茶農(nóng)有監(jiān)控。

豪車(chē)從勐海出發(fā),在普洱就被抓,給茶人圈留下了一個(gè)大大的驚嘆號(hào)和問(wèn)號(hào)?

然后有茶人在賀開(kāi)茶園同時(shí)掛牌易武、冰島等知名茶山的牌子直播,被茶農(nóng)發(fā)抖音舉報(bào),讓我們都覺(jué)得生為茶人而汗顏。

古樹(shù)茶的品質(zhì)與人品一樣黑白分明。

稍微有點(diǎn)普洱茶常識(shí)的人都清楚,茶葉從采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、篩選、蒸壓制餅、晾干到包裝,整個(gè)流程不間斷的情況下大約要十天左右。

但是通常你看到直播然后下單,第二天就給你發(fā)貨了,大約三、四天你就收到茶葉了,你收到的茶葉跟直播的茶園肯定一毛錢(qián)關(guān)系都沒(méi)有。

但是反過(guò)來(lái)想,如果有一個(gè)老實(shí)的直播人,叫你先付錢(qián),十幾天后才能發(fā)貨,你會(huì)下單嗎?

想想這種情況割的就是韭菜,你不是韭菜也沒(méi)有人割的了你。

現(xiàn)代的手機(jī)媒體讓信息更快地傳播,又讓一波膽肥的人先富起來(lái)了。

真正上山制茶、收茶的茶商每天都是忙的不可開(kāi)交。

直播或者發(fā)朋友圈都得見(jiàn)縫插針,因?yàn)槲覀冊(cè)诓粩嗟囊苿?dòng),一會(huì)兒看茶山,一會(huì)兒開(kāi)車(chē),一會(huì)兒泡茶,90%的時(shí)間精力都得放在茶葉的品質(zhì)上。

比如你要到老班章收100公斤毛茶,那就是一百萬(wàn)以上采購(gòu),而且老班章基本是賣(mài)方市場(chǎng),高品質(zhì)的茶葉都是搶著要,一不留神就被別人買(mǎi)走了。

所以在老班章的時(shí)機(jī),以及你對(duì)茶葉的認(rèn)知和你的目標(biāo)要高度配合,才能在最短的時(shí)間內(nèi)買(mǎi)到你想要的產(chǎn)品。

你哪兒有那么多時(shí)間做直播?直播基本上就是會(huì)玩媒體的人把茶賣(mài)給不懂茶的人,因?yàn)楹苌儆欣喜杩蜁?huì)在沒(méi)有試喝的情況下就買(mǎi)一餅幾千上萬(wàn)的茶葉。

如同有些同行經(jīng)常開(kāi)玩笑,如果我賣(mài)99元一提的老班章給你,你還相信是真的,那絕對(duì)不是我的問(wèn)題。

茶山打卡的人永遠(yuǎn)多于買(mǎi)茶的人。

這幾年最流行的打卡語(yǔ)就是“這是咱家的茶地”。

搞得我們真正做茶的人發(fā)視頻都要說(shuō):“這不是咱家的茶地,我們只是來(lái)買(mǎi)茶的”。

免得被人誤會(huì)我們是來(lái)打卡。

前幾年上茶山基本能吃到土雞,這幾年上茶山就很難吃到雞了。

因?yàn)樯仙匠噪u的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于來(lái)買(mǎi)茶的人,茶農(nóng)哪來(lái)那么多雞?

為了公平,不殺雞是對(duì)的。真正買(mǎi)茶的人也不在乎這些,關(guān)鍵還是要買(mǎi)到好的茶葉。

最奇葩的現(xiàn)象還是山上古樹(shù)未發(fā)芽,山下古樹(shù)已經(jīng)開(kāi)始賣(mài)了。

搞得我們做茶的天天問(wèn)茶農(nóng)到底發(fā)芽沒(méi)有,茶農(nóng)也只好到茶地去給我們視頻。

問(wèn)的人多了,我們也干脆上山,沒(méi)有茶也錄點(diǎn)視頻給客戶看看,一怕客戶流失,更怕客戶上當(dāng),做茶難就難在真正的做

古樹(shù)茶火起來(lái)也就幾年的時(shí)間,但是茶山的“大師”卻特別的多??梢哉f(shuō)茶葉行業(yè)比任何行業(yè)都能更快地培養(yǎng)出各路“大師”。

尤其是在知名的古樹(shù)茶山,每天都有不同的大師出現(xiàn)。裝扮都很特別,有的道骨仙風(fēng),胡須飄逸;

有的如穿越而來(lái),古裝翩翩;有的西裝革履,威嚴(yán)無(wú)比。

總之,大師都是一群人中最靚的仔。

大師最喜歡做的事情就是指點(diǎn)江山,不管你是做茶,還是賣(mài)茶,或者路過(guò),見(jiàn)面不到三分鐘,大師就能指出你的毛病,并能給你非常光明的前途和路線。

尤其是茶農(nóng)的制茶工藝,傳承了幾千年了,但大師一看,哪里都不對(duì),關(guān)鍵是大師講的振振有詞,邏輯清晰,很容易把茶農(nóng)講的云里霧里。

經(jīng)過(guò)幾年的洗禮,很多茶農(nóng)終于清醒過(guò)來(lái),我們茶葉不值錢(qián)的時(shí)候,不要說(shuō)大師,活人都很少來(lái)。

茶葉值錢(qián)了,各路神仙都來(lái)了。

但是不管茶葉再好,老祖宗的工藝不能丟,做好茶才是根本。

你要指揮我怎么做,可以,請(qǐng)先付錢(qián)把茶買(mǎi)了,否則按您說(shuō)的方法做出來(lái),你不要,可能我也賣(mài)不出去了。

茶山的百態(tài)真是比村里的八卦還多。

古樹(shù)茶讓我們開(kāi)了味蕾的境界,我們也讓茶農(nóng)開(kāi)了不少眼界,足不出戶就可以看到很多真人秀。

但時(shí)間又會(huì)放過(guò)誰(shuí)呢?你的將來(lái)就是你今天付出的結(jié)果。

有的人上山是打卡,有的人上山是認(rèn)真學(xué)習(xí);

有的人上山是認(rèn)真做茶;有的人上山是找存在感;

有的人上山是觀光旅游;有的人上山是為了忽悠。

同樣的目的地,不同的目的,三、五年后,結(jié)局就會(huì)截然不同。

生命只有一次,浪費(fèi)可恥,不求高尚,但求真實(shí),一個(gè)存在5000年以上的茶業(yè),足可包容一切,也可看穿一切。

——本文來(lái)自心有茶氣,感謝作者付出。

茶山
漢文愛(ài)茶
#164368

今年茶山首先出名的是一輛百萬(wàn)級(jí)的豪車(chē)偷走了茶農(nóng)一簸箕毛茶,沒(méi)想到這位茶農(nóng)有監(jiān)控。
————

回復(fù)