品茗，雨榭樓閣思茶道

茶文化隨著這個(gè)古老國(guó)度的歷史軌跡而綿延不絕，除去茶所帶來(lái)的那一絲甘甜與回味，其葉脈絲路間氤氳的精粹也隨之襲來(lái)。陸羽在《茶經(jīng)》中就概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重特性，探討了關(guān)于茶的藝術(shù)，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神，在歷史的上空鳴響了一曲關(guān)于茶的不朽樂(lè)章。從此茶的精神開(kāi)始逐漸滲透，來(lái)到宮廷和民，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年的歷史浮沉，幾千年的起起落落，幾千年的積累沉淀。中國(guó)不但擁有了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，而形成了中國(guó)特有的茶文化。

時(shí)至今日，難掩浮華躁世、靡靡之音的追求之勢(shì)，茶道已變成文人張大復(fù)所說(shuō)：“世人品茶而不味其性”，斤斤于茶水茶味之表象，反不得其真諦。然茶的意境，即與茶相伴而來(lái)，“茶之為物，能引導(dǎo)我們進(jìn)入一個(gè)墨想的人生世界?！奔赐ㄟ^(guò)飲茶能達(dá)到一種精神上的愉悅享受，一種超凡脫俗、超然物外的人生心境，一種天、地、人融為一體的自然境界。這也正說(shuō)明著人們對(duì)中國(guó)茶道今生的發(fā)展與超越吧。

古時(shí)以茶“造時(shí)精，藏時(shí)燥，泡時(shí)潔”寓人以純樸自然、玄微適度的完美之性，但就今日茶文化的發(fā)展看，我們?cè)谥饾u丟棄茶那高潔和清廉的精神實(shí)質(zhì)，獨(dú)留下沒(méi)有內(nèi)涵的茶業(yè)，在追求快步社會(huì)時(shí)，忘了茶不同于其他快餐文化，沉淀的才是精華，于是，我們難再體味到忙里偷閑時(shí)的小小欣喜感，難再細(xì)細(xì)地嘬一口清茶，品味著澀后余香的絲絲甘甜。

仔細(xì)想來(lái)，人如茶，當(dāng)如沸水一般的困難來(lái)襲時(shí)，有的抗?fàn)幉幌⒍∩纤妫械亩惚墁F(xiàn)實(shí)而沉杯底。我們無(wú)法去評(píng)價(jià)這兩種態(tài)度哪種更正確。陶淵明采菊東籬下，追求安然閑適的生活，不問(wèn)世俗，保持自身高尚情操，這是陶淵明的選擇，就像茶遇沸水時(shí)選擇沉在水底一般。這并不是沉淪，只是選擇堅(jiān)守自我的一種方式。一如智者，在知識(shí)匱乏是要不懈地吸取知識(shí)養(yǎng)分;而成為真正的飽學(xué)之士時(shí)，也能不驕不躁，謙遜地低下智慧的頭。另者，也有像浮在水面的茶葉，用自己的語(yǔ)言來(lái)抗?fàn)幨澜?，最終笑看茶杯外的世界。

可愛(ài)的小青嫩葉子，在初晨被輕輕采下，一道道工序后，她似乎老了許多，不再有初時(shí)的綠油瑩滑，不再有初時(shí)的水嫩動(dòng)人，現(xiàn)在的她全然是個(gè)佝僂的老人，在蜷縮著那無(wú)光密封的盒子里，靜靜地聽(tīng)候她的命運(yùn)。她在干枯中默默等待，在煩躁中苦苦尋覓，在付出中慢慢品味，在享受中靜靜沉思。一股滾燙的水從杯壁慢慢滑下，她的身體也逐漸被這股熱流浸濕，漸漸地，她終于掙扎著舒展開(kāi)那蜷縮已久的身軀。水分慢慢注入，身體也逐漸豐盈起來(lái)，她釋放著體內(nèi)的芬芳，遲來(lái)的韶華在這杯中綻放。我們的人生也許暫且平凡，經(jīng)歷生老病死。當(dāng)我們?cè)谀贻p時(shí)孤注一擲，奮力為夢(mèng)想拼搏時(shí)，哪怕只有像茶葉般瞬時(shí)釋放芬芳的那一刻，此時(shí)的人生也是輝煌難忘的。杯底不是地獄，而是生命吐盡芬芳后的最終歸宿，一個(gè)生命的終結(jié)也預(yù)示著一個(gè)生命的開(kāi)始。生命的波瀾在沉浮得失中體會(huì)，生命的意義也在這最后的歸宿處得到了詮釋。茶，結(jié)束自己短暫的青春，演繹出生命最樸實(shí)的味道。

“夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸，豈止清心明目?！鼻宀璩繉?duì)朝霞，晚襯明月，早霧晚霜，凄清而薄涼，集精華于茶尖，復(fù)又經(jīng)歷高溫燙炒，終成品。落入秀氣的小口杯，等著最后一道關(guān)卡考驗(yàn)，加入沸水，看著上下翻騰的葉尖，杯口裊裊飄出的屢屢熱氣，以及周圍彌漫的絲絲茶香。“水溫過(guò)低，沏不出好茶”，不禁想到，這或許就是清茶的氣節(jié)，高潔而堅(jiān)韌，沒(méi)有經(jīng)歷飽經(jīng)滄桑的生活，沒(méi)有經(jīng)過(guò)沸水中浮浮沉沉的上下翻滾，茶也不會(huì)有濃烈的清香，就像一個(gè)在櫛風(fēng)沐雨中掙扎過(guò)的人，時(shí)光消磨了他的瑕疵，苦難成就了他的成功，終在人前綻放了自己，散發(fā)出生命的脈脈清香。

一杯清茗，盛著純得翠綠但卻清晰可見(jiàn)底的茶水，有茶陪伴的時(shí)光那么清閑，那么寧?kù)o。那已經(jīng)在塵世中酣然入睡的茶精靈，等待著被喚醒……

(摘自2014年第2期《吃茶去》雜志;作者：歐宜準(zhǔn))