森林的饋贈(zèng)茶億家古樹野茶

茶億家

森林的饋贈(zèng)古樹野茶



? 云南有一種茶葉比較珍貴,叫野茶。何謂野茶,顧名思義就是野生的茶樹,即是野生,又是百年古茶樹的,極度稀有。



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? 景邁山布朗族人叁文介紹:這種野茶當(dāng)?shù)厝私谢纳讲?,基本上只?huì)出現(xiàn)在荒山野嶺,荒無人煙的地方。一個(gè)山頭可能零星只有那么一兩顆野茶樹。根據(jù)寨子里的老人描述,如果在野外看到上百年以上的野茶樹,這就是布朗族祖先們的靈魂,它們是百年前甚至上千年前,布朗族祖先們?cè)耘嘞聛淼摹?/span>

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(被標(biāo)記保護(hù)的野生古剎林)


?據(jù)布朗族年老長(zhǎng)輩稱,以前沒有交通工具時(shí),從家里走到祖先標(biāo)記的野茶樹,需要半天的時(shí)間,通常老一輩的人都是背起鐵鍋,采到野茶后,就在原始森林里微雕,翻炒。初制茶后,再走回家里進(jìn)行精制。

(剛采集到的野茶)

? 布朗族人叁文稱:野茶極度稀有,踏遍群山,一年只能采集到10斤左右。我已隨父親行走了30多年這種山路了,現(xiàn)在父親老了,走不動(dòng),那就讓我?guī)е业茏优畟內(nèi)ふ乙安?,他們也感受祖先們的智慧以及大自然的饋?zèng)。


(野生百年古茶樹)

? 寨子里的村民們心里默默達(dá)成協(xié)議,家家戶戶都能去尋找野茶,都能去采摘野茶。不過一定要保護(hù)好祖先遺留下的遺產(chǎn),愛護(hù)好古茶樹。不能過度采摘,也給子孫后代留下茶葉,取之不盡用之不竭!?野茶,甘苦,味烈,嘗每一口,都能夠感受到山野之氣所帶來的強(qiáng)烈沖擊,直穿肺腑,猶如沙場(chǎng)金戈鐵馬般奔放。這是屬于大自然的饋贈(zèng),極致自然的味蕾?zèng)_擊讓你的舌尖,持續(xù)生津回甘



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