原料產(chǎn)地:勐麻河
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原料年份:2020年春
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單棵樹重量:1.6KG
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采制時(shí)間:4.15日
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準(zhǔn)備沖泡
用具:160cc白瓷蓋碗、玻璃公道杯、品茗杯、電子秤
用水:珍茗山泉
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投茶:8克
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干茶:外形條索緊結(jié),梗細(xì)長(zhǎng),色澤黃綠,奶葉多,油潤(rùn)勻整,凈潔度高。
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第一泡:8秒94度
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掛杯花蜜香下沉持久,干凈無(wú)異雜。茶湯淡黃透亮,黏厚含香,苦澀很弱,齒頰留香。
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第二泡:10秒94度
湯色淺黃,滋味強(qiáng)勁,有苦底,化感不錯(cuò),茶湯咽下去,苦底就化開,回甘強(qiáng)烈,澀感來(lái)得慢,生津綿長(zhǎng)。
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第三泡:15秒94度
滋味來(lái)的快入口明顯的苦,口腔甘涼感很好,澀來(lái)得慢,停留的時(shí)間長(zhǎng)一些。
茶氣足,手心后背發(fā)熱。
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第四泡:15秒94度
清味漸漸退去、茶湯變得柔和、花香更加凸顯、口腔舒適度高、生津綿長(zhǎng)、回甘不猛烈但持久。
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第八泡:20秒94度
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滋味有減弱、湯水始終黏厚含香、強(qiáng)烈的木質(zhì)湯感、口腔的留存持久。
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第十泡:30秒94度
滋味變淡、但沒(méi)有水味、茶湯甜潤(rùn)、含花香。一直有生津感,不猛烈,持久性高。
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葉底
鮮活黃綠、富有柔韌性、完整度好。
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文字:小白
配圖:勐麻河單株2020031
云南彤掌柜茶業(yè),云南臨滄的古茶樹群落管養(yǎng)團(tuán)隊(duì),源頭制茶人公司。擁有20+自有地塊古茶樹群;百年以上古樹5000+棵;100+家茶農(nóng)合作戶;制作春茶時(shí)900平米曬場(chǎng)。純正好喝耐存“本味制茶”,“留活”工藝注重后期,“慢養(yǎng)慢存”一杯好普洱茶讓人能夠慢下來(lái)細(xì)品。
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