丁? 文《中國古代茶葉經(jīng)濟(jì)與絲綢之路》
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內(nèi)容提要:本文依據(jù)唐至明清茶葉經(jīng)濟(jì)、茶業(yè)政策、茶風(fēng)傳播、中外交通的有關(guān)史料,認(rèn)為華方絲路貿(mào)易應(yīng)當(dāng)是絲綢、瓷器、茶葉三位一體,因此對絲綢之路有新的解讀:成為古代東西方經(jīng)濟(jì)文化交流的大動脈的“絲綢之路”從某種意義上講也是“絲茶之路”。
關(guān)鍵詞:絲綢之路,茶葉,絲茶之路
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漢朝張騫⑴出使西域開通了陸上絲綢之路,成為古代東西方經(jīng)濟(jì)文化交流的大動脈。這條橫貫歐亞的大路交通線上外貿(mào)最多的商品是絲綢,因此被稱為“絲路”或“絲綢之路”。但據(jù)唐朝經(jīng)濟(jì)狀態(tài)分析,華方絲路貿(mào)易應(yīng)當(dāng)是絲綢、瓷器、茶葉三位一體。呂振羽⑵《簡明中國通史》云:“蕃客、胡賈,及阿拉伯、波斯等處來華的外商,他們主要販運(yùn)各地珍寶…..,非中國所產(chǎn)的東西來華,把中國的金、銀……茶、瓷器、紙筆、藥品等運(yùn)回各地;同時(shí)唐政府對他們只征很輕的關(guān)稅,甚至連關(guān)稅也免除,并得在中國買田宅?!?/span>唐政府大力扶持外貿(mào)事業(yè),優(yōu)待外商,這也有利于茶葉的出口。
? ? ?唐德宗貞元九年(793)征收茶稅,當(dāng)年始收入40萬貫,當(dāng)時(shí)的稅率是?“什一之稅”,茶葉總價(jià)值當(dāng)約400萬貫。茶價(jià)平均每斤50文計(jì)算,加上不征稅的貢茶、禮品茶、自飲茶,以及逃稅的走私茶,粗略估計(jì)全國茶葉總產(chǎn)量在80萬擔(dān)——100萬擔(dān)之間。按唐德宗建中元年人口總數(shù)大約2300萬,人均約合4斤。據(jù)《新唐書》⑶《食貨志》記載:唐文宗開成年間(836—840),朝廷每年收入礦冶稅不過7萬貫,抵不上一個(gè)縣的茶稅。到唐宣宗時(shí)(846—859)“天下稅茶,增倍貞元”,年茶稅收入達(dá)80萬貫,茶葉總價(jià)值約800萬貫,全國茶葉總產(chǎn)量在160萬擔(dān)——200萬擔(dān)之間。這一時(shí)期最大的商稅收入鹽稅,每年都是600萬貫,茶稅已發(fā)展成為唐朝后期財(cái)政收入的一項(xiàng)重要來源。唐宣宗大中十三年(859) 估計(jì)全國有33,00萬人⑷,人均約合5.4斤。2006-2008年全國人均茶葉消費(fèi)量為1.2斤,這是民國及建國后最高茶葉消費(fèi)量,但與唐宣宗年間的人均茶葉消費(fèi)量相比不足其1/4。顯然,唐人是喝不完那么多茶葉的,富裕的部分必將納入外貿(mào)市場進(jìn)行交易。傅筑夫在《中國封建社會經(jīng)濟(jì)史》⑸中說:“茶以外其它農(nóng)產(chǎn)物的商品性過程在唐代還不顯著,只有茶的商品化過程最為典型?!?/span>所以,茶葉在唐代不僅僅是內(nèi)銷,還用于外銷,如沿絲綢之路輸往唐朝版圖之外的西域各國(今甘肅部分地區(qū)及新疆地區(qū))、中亞乃至東南歐。
唐長安城的“西市”?⑹(創(chuàng)建于隋,初稱利人市)是當(dāng)時(shí)國際性的商貿(mào)市場,是帝國經(jīng)貿(mào)交易的主要場所和最大的物品集散地,也是中國古代歷史上第一個(gè)具有經(jīng)濟(jì)、文化特區(qū)性質(zhì)的城區(qū)。長安作為絲綢之路的起點(diǎn)已準(zhǔn)備了足夠的發(fā)展外貿(mào)的條件,有接待機(jī)構(gòu),有管理機(jī)構(gòu),有商品集散地,有市場,有經(jīng)營者,有消費(fèi)者,有茶俗的傳播者。當(dāng)長安茶風(fēng)彌漫成比屋之飲時(shí),絲綢之路成為茶葉流通的管道順理成章。
唐朝時(shí)期西域人知茶,間接地說明了絲路上已有茶葉貿(mào)易。阿拉伯人所著《印度中國航海記》載:唐宣宗大中五年(851),“(中國)有一種沖入熱水以為飲品的植物……其名為Sakn,中國各都邑皆有販賣……,此物有苦味。”中國與土耳其商人在邊疆貿(mào)易時(shí),茶葉是首先輸出商品之一。今見成書于851年的《中國印度見聞錄》⑺中,對當(dāng)時(shí)中國茶葉有所記述:“國王本人的主要收入是全國的鹽稅以及泡開水渴的一種干草稅。在各個(gè)城市里這種干草葉售價(jià)都很高,中國人稱這種草葉叫‘茶’(Sakh)。此種干草葉比苜蓿葉子還多,也略它香,稍有苦味,用開水沖喝,治百病。鹽稅和這種植物稅就是國王的全部財(cái)富?!?/span>
絲綢之路開鑿甚早,初以絲綢、瓷器為主打產(chǎn)品,茶葉加入當(dāng)在中唐以后。期間發(fā)生了茶史上的劃時(shí)代事件,就是陸羽首創(chuàng)“煎茶法”⑻,改變了初唐時(shí)期落后的飲茶習(xí)俗,引起了人們的極大興趣,獲得了唐人的普遍認(rèn)同,形成了“滂時(shí)浸俗,盛于國朝,兩都并荊渝間,以為比屋之飲”⑼的興盛局面,并且成功地培育了大唐周邊國家和地區(qū)的飲茶之風(fēng),《封氏聞見記》⑽總結(jié)說:“(飲茶)今人溺之甚。窮日盡夜,殆成風(fēng)俗,始自中地,流于塞外?!?/span>唐人陳陶⑾在《隴西行》詩中寫道:“自從貴主和親后,一半胡風(fēng)似漢家。”楊華在《膳夫經(jīng)手錄》⑿中談及初唐及中唐茶葉生產(chǎn)情況時(shí)指出:“茶......至開元、天寶之間,稍稍有茶,至德大歷遂多,建中已后盛矣。”自絲綢之路暢通以來,絲織品歷來是中西民族貿(mào)易的基本內(nèi)容之一,絲綢之路何時(shí)加入了茶葉的元素?據(jù)情理推之,唐建中年間是個(gè)節(jié)點(diǎn),提得太早似乎不大可能。
唐朝盛行飲茶之風(fēng),此風(fēng)也逐漸向回鶻⒀民族蔓延,回鶻“其后尚茶成風(fēng),時(shí)回紇入朝,始驅(qū)馬市茶”⒁這是我國歷史上有關(guān)茶馬互市的最早記載,正說明茶馬互市始于唐與回鶻的交往。對西北茶馬互市作出重要貢獻(xiàn)的明代名臣楊一清認(rèn)為,“自唐世回紇入貢,已以馬易茶”⒂,肯定茶馬互市始于唐朝。安史之亂后朝廷為了固邊急需大批馬匹,《冊府元龜》⒃載:肅宗乾元中(758-759))、代宗大歷八年(773)、德宗貞元六年(790)、憲宗元和十年(815)、文宗太和元年(827)多次以茶、絲萬計(jì)易馬萬匹。邊關(guān)設(shè)有交易場所,如今陜西寶雞專區(qū)的隴縣,歷史上是唐絲綢之路上茶馬互市的重要交易點(diǎn)。
當(dāng)時(shí)唐朝和吐蕃之間“金玉綺繡,問遣往來,道路相望,歡好不絕”⒄。唐太宗(599——649)李世民宗室養(yǎng)女,后來嫁給了吐蕃王松贊干布,文成公主入藏時(shí)帶去了茶葉。《藏史》載:“藏王松崗布之孫(即松贊干布)時(shí),始自中國輸入茶葉,為茶葉輸入西藏之始?!?/span>中原與藏區(qū)的茶馬交易,唐代名茶大批輸入藏區(qū),首先成為吐蕃上層人士的時(shí)髦飲品,并以囤集茶葉顯示富貴。據(jù)《唐國史補(bǔ)》⒅記載,一次唐朝的使者到吐蕃,烹茶帳中,吐蕃的贊普問他煮什么?使者神秘地說,這是“滌煩療渴”所謂“茶”也。贊普不以為奇,平靜地說:“我亦有此。”才命出之,以指曰:此壽州者,皮顧渚者,此蘄門者,此昌明者,此灉湖者。
開元(713-741)年間吐蕃與唐在赤嶺、隴州等處互市,雙方的交換物品主要是馬匹和茶葉、絹帛等。
自絲綢之路暢通以來,巨大的經(jīng)濟(jì)利益和絲綢之路提供的交通便利條件,在客觀上促進(jìn)了回鶻民族成為中外國際貿(mào)易的中轉(zhuǎn)角色。中國茶沿絲綢之路傳回鶻,再傳波斯并輾轉(zhuǎn)傳入阿拉伯各國乃至羅馬。20世紀(jì)初在甘肅敦煌石窟中發(fā)現(xiàn)了唐代變文王敷的《茶酒論》⒆,內(nèi)云唐茶是“浮梁、歙州,萬國來求”。
就茶馬互市而言,宋代比唐代有更大的驅(qū)動力,因?yàn)樗纬牟枞~產(chǎn)量是供大于求,必須發(fā)展外貿(mào)以解決茶葉的積壓問題。宋代茶馬互市有多大規(guī)模呢?就以南宋為例,李心傳撰《建炎以來朝野雜記·蜀茶》⒇云:紹興元年“今成都府、利州路二十三處茶場,歲產(chǎn)二千一百二萬斤。”“川、秦八場額市馬萬二千九百九十四匹?!?/span>萬余馬匹的要多少斤茶葉呢?按每匹80斤的平均數(shù),絲路上茶葉的流通量在百萬斤以上。
明代開國皇帝朱元璋明確指示:“用‘漢中茶’三百萬斤,可得馬三萬匹’”(《明史·茶法》(21)。按“洪武永樂年間舊例,三年一次,番人該納差發(fā)馬一萬四千五十一匹。”
朱元璋極力推行“以(茶)制戎狄”政策。到憲宗時(shí)明確提出了“茶、馬,國之要政”,進(jìn)一步強(qiáng)化了朱元璋的主張,繼續(xù)實(shí)行“賤馬貴茶”政策。明御史劉良卿曾言茶馬貿(mào)易之利時(shí)認(rèn)為:“蓋西陲藩籬,莫切于諸番,番人持茶以生,故嚴(yán)法以禁之,易馬以酬之,以制番人之死命,壯中國之藩籬,斷匈奴之右臂,非可以常法論也”?(22)。明人潭修約16世紀(jì)所撰《滴露漫錄》云:“茶之為物,西戎土蕃,古今皆仰給之。以其腥肉之食,非茶不消。青稞之熱,非茶不解。是山林草木之葉,而關(guān)系國家大經(jīng)?!?/span>
《明會典>(23)中《茶課》記載:弘治十八年(1505)陜西茶課“共五萬一千二十六斤一十五兩五錢”“令漢中府屬金州、紫陽、石泉、漢陰、西鄉(xiāng)五州縣歲辦,分解各茶馬司”。萬歷“二十二年,定茶易馬,上等馬每匹一百二十斤,中等馬每匹七十斤,下等馬每匹五十斤。”二十九年(1601年),巡按畢三才,請漢中府西鄉(xiāng)五州縣仍輸本色,每歲招商報(bào)中500引,可中馬11900匹。
二十九年(1601年),陜西巡茶御使畢三才奏:“請令漢中五州縣仍輸本色,每歲招商中五百引,可得馬萬一千九百余匹。
由于明朝不斷加大茶馬交易的力度,造成邊茶的大量積壓。楊一清《茶馬疏》披露:“三茶馬司見(現(xiàn))貯之茶,計(jì)每歲易馬之費(fèi),洮河可足三年之用,西寧可足二年之用。其商私課茶,又日增月益之,以致積久腐爛。如近日監(jiān)察御史劉希龍所奏,燒毀者三茶司共二千萬二千余斤。”幾把火燒了1200. 12萬公斤(約12000噸),實(shí)在是茶馬經(jīng)濟(jì)過熱所致。
清代茶馬互市較前朝遜色。茶馬貿(mào)易的規(guī)模有多大呢?茶馬御史廖攀龍又言,“茶馬舊額萬一千八十八匹,崇禎三年增解二千匹。”、“康熙四年,雖裁陜西苑馬各監(jiān),開茶馬市于北勝州”、“仍準(zhǔn)互市”。清朝前期每年11088匹,后又增加2000匹,共13088匹,需要茶葉百萬斤之巨,涉及陜西七府一廳,蜀茶入陜的運(yùn)輸量不比前朝,但也十分可觀。
茯茶因在“伏天”加工,故稱“伏茶”,也作“茯磚茶”。清代、民國時(shí)期陜西涇陽辦有茯磚茶加工廠。陜西茯茶便于攜帶、運(yùn)輸和儲藏,又兼具消食解膩等特點(diǎn),非常適合絲綢之路沿途各國人民的生活習(xí)性。茯茶也因此成為了絲綢之路上最重要的商品,順著絲綢之路銷往俄國、西番、波斯等國家,深受各國人民歡迎。“黑茶一何美?羌馬一何殊?”明代文學(xué)家湯顯祖(24)的《茶馬》,真實(shí)記錄了湖南黑茶在中國古代茶馬交易治邊制度中的重要作用。
《詩經(jīng)》中的《大雅·綿》和《頌·豳風(fēng)·七月》是古代流傳于陜西關(guān)中西部古周原一帶的民歌,其中“堇荼如飴”和“采荼薪樗,食我農(nóng)夫”兩句有新的詮釋:其中的“荼”指茶葉,這是古代周原地區(qū)出產(chǎn)茶葉的書證。(25)原生古茶樹北傳在特定的某個(gè)時(shí)期具備茶樹生長的氣候條件。茶樹是亞熱帶作物,隨氣候變暖,是有可能在陜西關(guān)中西部生長的,也有可能沿絲綢之路傳播的。當(dāng)年絲綢之路上的一些地區(qū)志書就有這方面的記載:《敦煌縣志》說“敦煌縣有野茶”,《高臺縣志》說高臺有“茶,野茶也,生于祁連山中,味苦,間有采者”,《山丹縣續(xù)志》說山丹縣“茶自官曰府茶,亦曰黑茶”,《山丹縣志》說“康熙十一年,參將石福徑山中,見多茶樹,遣僮往牧馬,隨地采制市之,陰獲厚息”,《平羅記略》記載平羅產(chǎn)“黑茶”,《鎮(zhèn)原縣志》記載“神翁洞口有香茗”,《華亭縣志》記載“產(chǎn)蔓茶一種,土人猶南販馬”,清人裴景福1906年撰《河海昆侖錄》卷2記載:“聞新疆古城奇臺屬茶樹溝一帶,野茶樹長二三百里。天山冰雪,產(chǎn)茶必良。惜土人摘焙不精。余得數(shù)餅試之,色綠而微嫌青氣。若焙植得法,當(dāng)不減湘晉。內(nèi)外蒙古、哈薩克均耐茶以活,若就地取材,官制官售,大利也?!保?6)——可以這樣說:甘肅、新疆有茶樹存在這是絲綢之路的饋贈。
2013年9月7日上午,中國國家主席習(xí)近平在哈薩克斯坦納扎爾巴耶夫大學(xué)作重要演講,提出共同建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”,而西安將是“絲綢之路”陸地線的起點(diǎn)和基石。這也是新一屆中央為中國謀取的新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。新絲綢之路的建成也將使得西安成為名副其實(shí)的國際大都市,西安產(chǎn)生影響力的地域?qū)⑹俏鱽?/span>、中亞、東歐一帶,輻射人口為30億左右。“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”將打通動脈繪制亞歐經(jīng)濟(jì)新版圖。歷史上的絲綢之路中國茶曾經(jīng)火了一把,今日陜茶也應(yīng)抓住機(jī)遇參與進(jìn)來,實(shí)現(xiàn)陜茶的新突破,走向國際,再造中國茶之輝煌。
筆者的結(jié)論是:以長安為起點(diǎn)的北方絲綢之路是聯(lián)系長安和祖國大西北并直通中亞、西亞、東歐等地區(qū)的交通大動脈,沿途的市鎮(zhèn)又通過縱向和橫向的延伸,將絲綢之路兩側(cè)甚至更遠(yuǎn)地區(qū)的城市、關(guān)卡、驛站、客店、商鋪、集市等統(tǒng)統(tǒng)納入這個(gè)交通網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),成為溝通華夏文明和西方文明的橋梁,以及中外物資交流、商業(yè)貿(mào)易的牢固紐帶。絲綢之路的商業(yè)行為以互市為主要內(nèi)容。早期是絹馬貿(mào)易,中唐茶風(fēng)興盛并流入塞外方才出現(xiàn)茶馬貿(mào)易。絲綢之路上的茶馬互市興起于唐,盛于宋明,衰落于清和民國。茶馬互市的出現(xiàn)基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)二者之間的互補(bǔ)性。朝廷其所以極力推動,不僅僅出于經(jīng)濟(jì)上的考慮,還有政治上的深謀遠(yuǎn)慮?!?/span>明史》直言不諱地說:“番人嗜乳酪,不得茶,則困以病。故唐、宋以來,行以茶易馬法,用制羌、戎,而明制尤密?!?/span>(27)顧祖禹在《讀史方輿紀(jì)要》(28)中總結(jié)道:“欲保秦隴,必固河西;欲固河西,必斥西域。”絲綢之路可以連接西亞、中亞、東歐,早期的貿(mào)易方式主要有:一是善于做生意的回鶻商人倒買倒賣,將茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)絲路遠(yuǎn)端的國家,以獲取巨額利潤;二是華商和西域商人市場直接交易,或貨幣購買,或以物易物;三是貢賜貿(mào)易,進(jìn)貢方獻(xiàn)上本國的特色商品或馬匹,朝廷回贈以絲綢、茶葉等物。陸上和海上絲綢之路是祖宗留給我們的一筆寶貴的文化遺產(chǎn),當(dāng)代中國人應(yīng)倍加珍視,將其激活,以服務(wù)于當(dāng)代社會的中外文化交流和商業(yè)貿(mào)易。
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注釋:
⑴張騫(前164-前114),字子文,中國?漢代旅行家,外交家,與卓越的探險(xiǎn)家,對絲綢之路的開拓有重大的貢獻(xiàn)。西漢成固人(今陜西城固縣)。開拓漢朝通往西域的南北道路,并從西域諸國引進(jìn)了汗血馬、葡萄、苜蓿、石榴、胡桃、胡麻等等。
⑵呂振羽(1900—1980),湖南省武岡(今屬邵陽)人,中國當(dāng)代馬克思主義史學(xué)家。
⑶《新唐書》是北宋時(shí)期歐陽修、宋祁、范鎮(zhèn)、呂夏卿等合撰的一部記載唐朝歷史的紀(jì)傳體斷代史書,“二十四史”之一。
⑷趙文林、謝淑君《中國人口史》,北京,人民出版社,1988。
⑸傅筑夫著《中國封建社會經(jīng)濟(jì)史》,北京,人民出版社,1981。
⑹班固《西都賦》有:“九市開場,貨別隧列,人不得顧,車不得旋,闔城溢郭,旁流百廛,紅塵四合,煙云相連。”陳直《三輔黃圖校正》:“長安有九市,各方二百六十六步。六市在道西,三市在道東。凡四里為一市。致九州之人在突門。夾橫橋大道,市樓皆重屋?!?/span>有人認(rèn)為長安九市又稱為西市與東市,其中西市包括六個(gè)市場,東市包括三個(gè)市場,合共是九個(gè)市場?!?/span>九市”今可考者有:柳市、東市、西市、直市、交門市、孝里市、交道亭市等七個(gè)。
⑺《中國印度見聞錄》?,中世紀(jì)阿拉伯人所著最早關(guān)于中國和印度的旅游記。原著為阿拉伯文抄本,系根據(jù)唐代來華的阿拉伯商人蘇萊曼等人的見聞所撰,851年匯集,880年續(xù)成。該書是先于《馬可·波羅游記》約4個(gè)半世紀(jì)問世的關(guān)于遠(yuǎn)東的一部最重要的著作。
⑻煎茶法是指陸羽在《茶經(jīng)》里所創(chuàng)造、記載的一種烹煎方法,其茶主要用餅茶,經(jīng)炙烤、碾羅成末,候湯初沸投末,并加以環(huán)攪、沸騰則止。而煮茶法中茶投冷、熱水皆可,需經(jīng)較長時(shí)間的煮熬。煎茶法的主要程序有備器、選水、取火、候湯、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶(投茶、攪拌)、酌茶。
⑼陸羽《茶經(jīng)·六之飲》
⑽《封氏聞見記》,古代漢族筆記小說集。全書十卷。唐代封演撰。此書史料價(jià)值頗高。
⑾陳陶(約812—約885),字嵩伯,自號三教布衣。祖籍嶺南或鄱陽。詩人早年舉進(jìn)士不第,遂恣游名山。有詩十卷,后人輯有《陳嵩伯詩集》一卷。
⑿《夫經(jīng)手錄》,全四卷(但今僅存殘本)。唐代的烹飪書、茶書。楊曄撰。書中介紹了26種食品的產(chǎn)地、性味和食用方法,此外還概述了飲茶的歷史,介紹了各地的茗茶。
⒀回鶻(huí hú又作回紇。分布于中亞、蒙古、甘肅、新疆之間。其全盛時(shí)期為八至九世紀(jì),以外蒙古之鄂爾坤(Orkhon)河畔為據(jù)點(diǎn),而進(jìn)入中亞。茶文化專家丁文先生曾著文稱:唐朝的茶葉多半經(jīng)回鶻商人之手西運(yùn)波斯等中亞、西亞等絲綢之路的終端國家。
⒁《新唐書》卷196《隱逸傳·陸羽傳》。
⒂《關(guān)中奏議》卷3,楊一清《為修復(fù)茶馬舊制以撫馭番眾安靖地方事》。
⒃《冊府元龜》:北宋四大部書之一,史學(xué)類書。景德二年(1005),宋真宗趙恒命王欽若、楊億、孫奭等十八人一同編修歷代君臣事跡。歷八年成書,總計(jì)有一千卷。
⒄《全唐文》卷384,獨(dú)孤及《敕與吐蕃贊普書》。
⒅《唐國史補(bǔ)》系續(xù)劉餗《傳記》(實(shí)即《隋唐嘉話》)而作,全書共記三百零八條事,卷首有目錄,概括每條內(nèi)容以五字標(biāo)題。記載了唐代開元至長慶之間一百年事,涉及當(dāng)時(shí)的社會風(fēng)氣、朝野軼事及典章制度等。
⒆《茶酒論》,敦煌遺書。作者為鄉(xiāng)貢進(jìn)士王敷,文后留有抄寫人閻海真題記,抄寫時(shí)間在「開寶三年壬申歲」,該文出自唐代敦煌文書。本文以對話的方式、擬人手法,廣征博引,取譬設(shè)喻,以茶酒之口各述已長,攻擊彼短,意在承功,壓倒對方。
⒇《建炎以來朝野雜記》:宋代史學(xué)名著。分甲集﹑乙集各二十卷。作者李心傳﹐四川井研人﹐曾纂修宋代《十三朝會要》﹐特別熟悉當(dāng)代的史事和典章制度。
(21)(22)(27)《明史》:是清代官修的一部反映我國明朝(1368—1644)歷史情況的紀(jì)傳體通史。全書336卷。
(23)?《明會典》,明代官修的一部以行政法為內(nèi)容的法典。明孝宗弘治十年(1497),以累朝典制,散見于簡冊卷牘之間,百司難以查閱,民間無法悉知,故命儒臣分館編輯,弘治十五年書成,稱《大明會典》,共180卷
(24)湯顯祖(1550—1616),中國明代戲曲家、文學(xué)家。字義仍,號海若、若士、清遠(yuǎn)道人。漢族,江西臨川人。
(25)(26)見丁文撰《陜西茶史》,2005年元月陜西旅游出版社出版發(fā)行。本書運(yùn)用了大量的、詳實(shí)的歷史資料,對陜西茶的來源、歷史分期、榷茶和稅收、茶馬貿(mào)易、茶具茶藝、茶馬古道、茶產(chǎn)業(yè)的歷史與現(xiàn)狀所作的詳細(xì)論述。
(28)《讀史方輿紀(jì)要》卷63《甘肅鎮(zhèn)·序》。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2014.12.30.修改定稿?
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