鐵觀音茶，烏龍茶中的精品，安溪產(chǎn)茶至今已有上千年歷史，勤勞聰穎的安溪勞動人民，充分把握安溪得天獨厚的地理環(huán)境優(yōu)勢，茶樹資源優(yōu)勢，創(chuàng)造精進烏龍茶加工技術(shù)，培育出了這一品質(zhì)優(yōu)異的世界名茶，鐵觀音，那喝鐵觀音是不是會睡不著呢？相關(guān)的介紹如下！
鐵觀音喝了晚上會失眠
不過少量一般沒什么影響，只有喝多了才會失眠的。茶之所以能提神，是因為在茶中含有咖啡堿，所有的傳統(tǒng)意義上的茶，都含有咖啡堿，所以，所有的茶都能提神。
喝鐵觀音為什么睡不著
因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學思維的反應(yīng)。同時，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。
鐵觀音什么時候喝
1、白天午時前后，一般人容易提不起精神，這時用鐵觀音提神非常棒;從養(yǎng)生角度來說，9:00~11:00適合多喝水，一般要五六杯，此時喝鐵觀音是很好的時間;但如果有午睡的習慣，就要少飲了。
2、晚飯過后，如果還有事情要做、需要振奮精神，不妨泡一壺鐵觀音來喝，但夜晚臨睡前不宜再飲鐵觀音，以免茶堿引起興奮，睡不著覺。
鐵觀音如何挑選
1、正宗的鐵觀音是條卷曲、壯結(jié)、沉重,青蒂綠腹蜻蜒頭狀。
2、精品的鐵觀音色澤鮮潤、砂綠顯、紅點明,葉表帶白霜。
3、認真的觀察鐵觀音,全黑是低等、赤黑是中等、黑綠是上等,油黑青綠是極品。
喝鐵觀音有什么功效
1、鐵觀音有抗衰老功效 鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。
2、鐵觀音有抗動脈硬化功效 鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
3、鐵觀音有防治糖尿病功效 經(jīng)常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。
4、鐵觀音有減肥健美功效 鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了,體重自然就輕了。
5、鐵觀音有防治齲齒功效 鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。
喝鐵觀音茶注意事項
1、鐵觀音泡得太濃，喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。
2、對胃腸不好的人來說，則更有刺激導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮。
3、 患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等于“雪上加冰”，會引起胃腸不適。
4、 正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因為茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。
5、 大量飲用濃鐵觀音茶會使心跳加快，這對心動過速的冠心病人，有誘發(fā)和加重病情的作用。
6、濃鐵觀音茶不清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用?；几]房傳導阻滯或完全性房室傳導阻滯的冠心病人飲濃鐵觀音茶，可提高心率，有輔助治療作用。
7、女性經(jīng)期不適宜喝濃鐵觀音茶。
8、孕期孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養(yǎng)供給。
9、臨產(chǎn)期飲過多的濃鐵觀音茶可引起失眠，造成難產(chǎn)。
鐵觀音茶葉怎么保存
1、保存期6個月以內(nèi)者，冷藏溫度保持在0 - 5℃最為經(jīng)濟有效，保存期逾半年以上者以凍藏(零下10 - 18℃)為佳。
2、應(yīng)使用專用冷藏(凍)庫為原則，若必須與其它食品共享冷藏(凍)，則茶葉入庫前必須妥善包裝完全密封，以免異味污染。
3、茶箱在冷藏(凍)庫的排列必須整齊預留冷空氣的信道，使冷空氣在庫內(nèi)循環(huán)而達到冷卻效果。
4、茶葉的傳熱系數(shù)很低，因此茶葉干燥、烘焙、覆炒后須等余熱散發(fā)冷涼后，才可包裝入庫，以免茶葉含有余溫入庫后不能很快的冷卻而引起品質(zhì)劣變。
5、消費者一次購買大量優(yōu)質(zhì)茶葉，宜先分裝(如四兩一罐)，再放入冷藏(凍)庫，每次取出一罐沖泡，不宜將大量茶葉反復取出及放入冷藏(凍)庫。
6、冷藏(凍)庫必須設(shè)有預備室，由庫內(nèi)提取茶葉須先將茶箱(罐)置于預備室，使箱(罐)內(nèi)茶溫回升至與氣溫相近，才可打開箱(罐)取出茶葉，以免空氣中的水氣遇冷凝結(jié)而被茶葉吸收，增加茶葉水分含量，而促使茶葉品質(zhì)加速劣變。
綜上所述，鐵觀音中含有咖啡堿，有提神益思的功效，經(jīng)常大量飲用會影響睡眠?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能，因此，正確飲用鐵觀音茶是很關(guān)鍵的！
